ЭКСКЛЮЗИВ По каким правилам в Днепре работают летние площадки возле кафе и ресторанов

Как оформить летнюю площадку для кафе в Днепре: документы, расходы и сроки. «Наше місто» расскажет о процессе на примере заведения в центре города.

Обменник и кафе на Гоголя: два в одном

В самом сердце Днепра, на улице Гоголя, 2, пять месяцев назад открылась кофейня «NaMomenti» («На моменте»). Это не просто место, где можно выпить кофе, а уникальное заведение, которое сочетает кофейню с обменом валют. Куратором этого проекта стала Екатерина Убирия, гражданка Грузии, которая приехала в Днепр в 1995 году учиться в медицинской академии и осталась в Украине.

Екатерина Убирия приехала учиться и решила остаться жить в Днепре

«Идея обменников — это замысел партнеров, а вот совместить кофейню с обменом валют — наша совместная инициатива, — рассказывает партнерка компании Екатерина Убирия. — Мы хотели создать пространство, где можно и кофе выпить, и обсудить финансы».

Кофейня открылась недавно в центре Днепра.

Кофейня на Гоголя стала вторым заведением сети в Днепре. Первое уже год работает на бульваре Кучеревского, 1. В планах открыть такие кофейни в каждом районе города, а возможно, и за его пределами, например, в Киеве или Одессе.

Сейчас кофейня на улице Гоголя планирует расширять свою площадку, добавляя большие кубы с посадочными местами и тенью.

Летняя площадка: от идеи до реализации

Площадка под открытым небом возле заведения — это не только забота об уюте, но и маркетинг.

В хорошую погоду хорошо посидеть под открытым небом и отдохнуть. 

«Прохожий идет, видит что-то уютное, и ему хочется зайти», — объясняет Екатерина.  

Чтобы обустроить такую площадку, кофейня «На моменте» прошла путь от подготовки документов до согласования дизайна с главным художником города. Процесс начался с разработки визуализации.

С макетом будущей летней площадки помогал дизайнер. 

«Нам помогал дизайнер, потому что сами бы мы не справились. Сначала размеры не соответствовали стандартам, но мы внесли правки и все согласовали», — делится Екатерина Убирия.

Поскольку заведение расположено в центре города, важно было учесть эстетику и соответствие городским стандартам.

Татьяна Кораблева, первый заместитель директора КП «Днепровские активы», рассказала, как получить разрешение.

«Приоритетом для города является создание безбарьерной среды, комфортного передвижения пешеходов и приведение вида летних площадок к современным европейским стандартам», — отмечает Татьяна Кораблева, первый заместитель директора КП «Днепровские активы».

Как получить разрешение: пошаговый план

Чтобы открыть летнюю площадку в Днепре, нужно обратиться в КП «Днепровские активы» по адресу: проспект Леси Украинки, 55 и подать заявление на оформление договора. По словам Екатерины, процесс занимает около месяца.

Для заключения договора нужны:

• Выписка (выписка, свидетельство) из ЕГРПОУ.
• Паспорт гражданина Украины и ИНН.
• Схема расположения на объекте благоустройства и фото места.
• Фотовизуализация вида объекта в формате А4.
• Другие документы и согласования при необходимости.

Размеры площадки должны соответствовать стандартам, а дизайн — вписываться в городскую среду, особенно в центральной части города. После подачи документов ответ приходит через неделю — две, а если нужны правки, их вносят и подают повторно.

«Мы понимаем трудности малого бизнеса в условиях военного положения, поэтому в случае неполного пакета документов предоставляем разъяснения и рекомендации, чтобы заявители могли исправить недостатки», — подчеркивает Татьяна Кораблева.

Какие требования к летним площадкам

Летние площадки должны быть безопасными, эстетичными и не создавать неудобств для пешеходов. Основные требования включают:

• Пешеходная зона тротуара должна быть свободной, с проходом не менее 2-2,5 м, без помостов, чтобы обеспечить доступность для всех.
• Площадки нельзя обустраивать на газонах.

За последние три года в Днепре было выдано более 680 договоров на устройство летних площадок.

«Наша задача — сделать город комфортным для всех. Летние площадки должны быть не только красивыми, но и безопасными, не мешать пешеходам и гармонично вписываться в городскую среду», — добавляет Татьяна Кораблева.

Сколько стоит аренда и на какой срок заключают договор

В центральной части, например, как на улице Гоголя, плата за летнюю площадку выше, чем в отдаленных районах города. Для кофейни «На моменте» это примерно 3000 гривен в месяц.

«Плата рассчитывается по формуле с учетом тарифов, зонирования, площади и типа площадки. Например, столики с зонтами стоят значительно дешевле, чем площадки с помостами», — объясняет Татьяна Кораблева.

На время военного положения городской совет Днепра уменьшил вдвое коэффициент для расчета оплаты за летние площадки без помостов.

«Цель такого решения — уменьшение финансовой нагрузки на малый бизнес в такое непростое для страны время», — пояснили в коммунальном предприятии.

Разрешение оформляют на любой период, обычно с 1 мая по 31 октября. В случае кафе-обмена валют «На моменте» договор действует до сентября, но его планируют продлевать.

Если условия договора нарушаются, например, площадка занимает больше площадь, чем разрешено, или договор не продлен вовремя, начисляется дополнительная плата. В случае грубых нарушений или обоснованных жалоб от жителей, если владелец не реагирует на замечания, договор могут расторгнуть в одностороннем порядке.

Контроль и штрафы

Проверками летних площадок занимаются работники КП «Днепровские активы», которые проводят рейды и выездные осмотры. Самое распространенное нарушение, которое фиксируют — это самовольная установка площадок без договора. За последние три года было демонтировано около 40 таких конструкций. В случае выявления нарушений владельцам выдают предписания.

Летние площадки возле кафе украшают город.

«Мы постоянно проводим проверки, чтобы обеспечить соблюдение правил благоустройства. Самовольные площадки не только портят вид города, но и создают неудобства для жителей», — отмечает Татьяна Кораблева.

С наступлением тепла приятно посидеть с кофе под открытым небом и насладиться хорошей погодой. Екатерина убеждена, что предприниматели, которые инвестируют в такие проекты, способствуют развитию Днепра. 

«Город становится красивым благодаря нашим вложениям. Не бойтесь рисковать, но планируйте бюджет на полгода вперед», — советует Екатерина всем, кто мечтает о собственном деле. 

Ее история доказывает: даже в сложные времена можно создавать что-то новое и дарить городу красоту и уют.