В ближайшее время в Украине ожидается дефицит овощей и повышение цен на молочные и мясные продукты. Что ожидает украинцев весной с ценами на продукты питания, рассказал кандидат экономических наук и независимый эксперт Александр Хмелевский, сообщает сайт «Наше Місто» со ссылкой на РБК-Украина.
Повышение цен
По словам эксперта, с начала 2023 г. в Украине цены на некоторые продукты продолжили расти. За январь-февраль подорожание в среднем составило 9,8%. К сожалению, такая же тенденция ждет нас и в марте-апреле.
«В частности, рост цен на овощи и фрукты обусловлен повышением стоимости их хранения. Ведь предприниматели закладывают свои расходы в потребительские цены. Из-за войны и неблагоприятных погодных условий осенью возник дефицит на некоторые овощи. Например, около трети лука и четвертая часть моркови выращивались в Херсонской области. Из-за оккупации и военных действий практически весь урожай в Херсоне был потерян», – объясняет Хмелевский.
Он добавил, что дефицит частично компенсируется импортом овощей из Польши и Турции, но в последнее время наблюдается значительный рост цен на импортные овощи. Это обусловлено высокими ценами на электроносители в странах-экспортерах и высоким спросом на продукты питания.
Мясо и молоко
Экономист отмечает, что так же продолжают дорожать мясные и молочные продукты. В Украине быстро сокращается поголовье рогатого скота и свиней, в 2022 году – на 8% и 15% соответственно. Потому есть определенный дефицит мяса и молока, покрываемый за счет импорта.
«Однако и за рубежом также ощущается дефицит продовольствия, и растут цены. В прошлом году из-за военных действий в Украине существенный ущерб был и в птицеводстве. Только на фабрике в Чернобаевке Херсонской области погибли более 4 млн кур. Потому появился такой дефицит курятины и яиц. Инкубаторам требуется специальный температурный режим. Перебои с электроэнергией также приводят к недополучению больших объемов продукции. Выросли цены на корма, топливо, электроэнергию. В целом рост цен на мясомолочную продукцию будет продолжаться до мая», – прогнозирует Хмелевский.
Масло и крупы
Цены на крупу, муку и масло выглядят сейчас более или менее стабильными. Хотя в 2023 году и здесь наблюдается некоторый рост.
«Запасы зерновых и масличных культур остаются в Украине значительными. Из-за блокирования Россией «зернового коридора» есть риски, что в ближайшие месяцы экспорт этой продукции существенно сократится и до нового урожая на складах останутся большие объемы нереализованной продукции. Это будет сдерживать рост цен. Однако цены на хлебобулочные изделия будут расти из-за роста цен на энергоносители и повышения заработной платы работников отрасли», – объяснил экономист.
Стабилизация и снижение цен
Хмелевский отмечает, что в мае ожидается стабилизация цен через реализацию предпринимателями остатков продукции на складах перед новым урожаем. Ближе к лету вырастут надои молока и производства яиц. Летом будет наблюдаться сезонное понижение цен на продукты питания.
Категория: Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра
Метки: Цены на продукты
