С наступлением осени тыквенное латте традиционно появляется в меню многих кафе. В Днепре можно найти как классические варианты напитка, так и авторские сочетания со специями, десертными вкусами и тематическими подачами. «Наше місто» собрал заведения, где можно попробовать тыквенное латте этой осенью.
Как тыквенное латте стало популярным в Украине
Тыквенное латте приобрело популярность в Украине вместе с развитием кофейной культуры и распространением авторских напитков. Ориентировочно в 2012–2016 годах кафе начали активнее экспериментировать со специями, сиропами и сезонными вкусами.
Основой для популярного напитка стал американский pumpkin spice latte. В Украине его рецепты постепенно адаптировали к локальным вкусам. Вместо готовых сиропов в некоторых кафе используют натуральное тыквенное пюре и смеси специй.
Как готовят тыквенное латте
Для приготовления напитка тыкву сначала запекают, после чего измельчают до однородного пюре. К нему добавляют специи, чаще всего корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику.
Отдельно готовят порцию эспрессо, которую смешивают с тыквенно-пряной смесью. Затем добавляют взбитое горячее молоко. Готовый напиток могут посыпать молотой корицей или дополнить взбитыми сливками.
Кафе-пекарня «Франик»
В кафе-пекарне «Франик» готовят тыквенное латте на основе кофе, молока, тыквенных ноток и специй. Напиток имеет сладкий вкус и аромат с характерными осенними специями. К нему можно выбрать свежую выпечку из меню заведения.
Кафе расположено по адресу: улица Михаила Грушевского, 4а. Заведение работает с понедельника по четверг с 9:00 до 20:00, в пятницу и субботу — с 9:00 до 21:00.
Кофейня «Любовь»
В осеннем меню кафе «Любовь» есть тыквенное латте и несколько других сезонных авторских напитков. Среди них — латте «Гарри Поттер» и раф «Сникерс». В меню также представлены десерты, которые можно заказать к напиткам.
Кафе расположено по переулку Добровольцев, 23.
DoubleDecker cake&coffee
В DoubleDecker cake&coffee осенью в меню возвращается тыквенное латте. Напиток сочетает кофе, молоко и пряный тыквенный вкус.
Заведение расположено по адресу: проспект Дмитрия Яворницкого, 46. Тыквенное латте является сезонным предложением и доступно в течение осеннего периода.
Ранее мы писали, где в Днепре попробовать кулинарный шедевр от участника “Мастер Шеф”.
Также мы писали, где в Днепре попробовать улиток всей семьей: ТОП заведений.
Мы писали, грузинская кухня в Днепре: где попробовать настоящие хачапури и хинкали.
