Когда гости на пороге: готовим ленивый штрудель с вишней за 20 минут

Летом, когда на улице жара и не хочется возиться с тестом, лаваш с вишней станет спасителем в приготовлении сладкого десерта. Никто и не догадается из чего ваш штрудель с вишней, если вы сами не скажете. Рецептом делится «Наше Місто» со ссылкой на сайт «На пенсии».

Ингредиенты:

• вишня — 300 г,
• сахар — 2 столовые ложки,
• лаваш тонкий — 1 шт.,
• яйцо — 1 шт.,
• крахмал — 1 чайная ложка с горкой,
• молоко — 1 столовая ложка,
• сахарная пудра — 1 столовая ложка,
• ванильный сахар — по вкусу.

Приготовление:

Вишню очистить от косточек и засыпать сахаром, чтобы пустила сок.

Взбить яйцо с ванильным сахаром и молоком.

Слить лишний сок из вишни, добавить крахмал и перемешать.

Смазать лаваш яичной смесью, выложить вишню и скрутить штрудель.

Сверху штрудель также смазать этой смесью.

Выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовый штрудель присыпать сахарной пудрой.