Не боятся морозов до -12: что посадить осенью, чтобы весной получить урожай

Осень подходит не только для завершения садового сезона, но и для новых посадок. Некоторые пряные травы хорошо приживаются до наступления холодов, а с приходом весны снова начинают активно расти. Так что уже сейчас можно позаботиться о будущем урожае зелени, пишет «Наше місто» со ссылкой на «24 канал».

Садовод и основательница Gardenary Николь Джонси Берк отмечает, что многие травы являются неприхотливыми культурами, поэтому их можно рекомендовать даже тем, кто только начинает заниматься садоводством. В то же время многолетним растениям нужно дать достаточно времени для укоренения до морозов.

Оптимально, если после посадки они проведут в грунте около 6–8 недель. За это время корневая система успеет укрепиться, что повысит шансы растения успешно пережить зиму.

Какие культуры можно посадить осенью

Кинза и укроп

Кинза лучше растет в более прохладную погоду. Летом из-за жары она быстро переходит к цветению и формированию семян, поэтому листья становятся менее годными для использования в кулинарии.

Именно поэтому осенний посев может стать хорошим решением. В прохладных условиях кинза дольше наращивает зеленую массу. Подобные условия подходят и укропу, который также хорошо переносит умеренное понижение температуры.

Шалфей, тимьян и орегано

Для тех, кто хочет получать зелень в течение нескольких сезонов, подойдут многолетние травы. Шалфей, тимьян и орегано относятся к культурам, способным переносить холод.

Зимой их надземная часть может частично отмирать, однако весной растения при благоприятных условиях возобновляют рост.

Для осенней посадки удобнее использовать готовую рассаду. В таком случае растениям не придется тратить время на проращивание семян, а корневая система будет иметь больше времени для развития.

Розмарин

С розмарином стоит быть осторожнее. Это теплолюбивое средиземноморское растение, поэтому мороз переносит хуже, чем шалфей или тимьян.

При благоприятных условиях некоторые сорта могут выдерживать температуру примерно до -12 градусов. Однако на зимостойкость влияют сорт, влажность почвы и место выращивания.

В регионах с суровыми зимами розмарин лучше выращивать в контейнере. На холодный период его можно перенести в защищенное помещение.

Лук-шалот

Еще одна культура для осенней посадки — лук-шалот. Его высаживают до наступления холодов, чтобы растение успело сформировать корневую систему.

В зимний период надземная часть может погибнуть, однако весной при благоприятных условиях культура восстанавливает рост.

Как подготовить растения к зиме

Во время осенней посадки важно избегать избыточного увлажнения. Для многих пряных трав застой воды опаснее, чем сам холод, поскольку он может привести к гниению корней.

Если травы выращиваются в контейнерах, нужно выбирать емкости с дренажными отверстиями. Это поможет лишней воде уходить после поливки или осадков.

Для первого травяного сада Берг рекомендует использовать один достаточно большой контейнер, а не много маленьких горшков. Многолетние травы можно выращивать из семян, но это требует больше времени.

Поэтому для осенней посадки более практичным вариантом будет готовая рассада. Она позволит растениям быстрее сформировать корневую систему и подготовиться к зимнему периоду.

Читайте также: Гречка значительно подорожала в Украине: сколько стоит крупа в супермаркетах Днепра.

Есть ли в Днепре дефицит продуктов из-за ударов по логистике: журналисты проверили супермаркет «Варус».

Фото: из открытых источников.