ЭКСКЛЮЗИВ «Озерка» в Днепре: сколько стоят продукты и можно ли здесь сэкономить

Рынок «Озерка» — один из самых известных рынков Днепра, который уже более ста лет остается центром городской торговли. Каждый день сюда приходят сотни людей в поисках свежих продуктов, домашних изделий, одежды и выгодных цен. Журналисты «Наше місто» решили проверить, сколько сегодня стоит наполнить продуктовую корзину на «Озерке» и действительно ли здесь можно сэкономить.

История «Озерки» началась в конце XIX века на месте бывшего озера, от которого рынок и получил свое название. Из небольших торговых лавок он быстро превратился в крупнейший рынок тогдашнего Екатеринослава.

В 1964 году здесь открыли большой крытый павильон, а в 90-х годах рынок стал одним из главных центров активной торговли в городе. Сегодня «Озерка» сохраняет свой колорит и остается важной частью городской жизни Днепра.

Ассортимент мясной продукции на рынке широкий, однако наибольшим спросом пользуются домашнее мясо и сало.

Продавщица Алла говорит: несмотря на подорожание закупок, цены стараются оставлять на уровне прошлого года.

«Ну смотрите, если ребро продается за 250, 200 уступаем, мякоть может быть 200, сало… 280-250 и до 100 грн, ну в таком пределе. Закупка повысилась, но цены те же самые. Абсолютно те же самые, что и в прошлом году», — рассказывает Алла.

Продавец Владимир рассказывает, что лопатка стоит около 220 грн, задняя часть — 230-250 грн, а шея для шашлыка — примерно 350 грн за килограмм.

«Да все что есть: лопатка 220 грн, задняя часть — 230 грн, 250 грн — это такие на отбивные кусочки… Шея у нас самая дорогая — 350 грн, это на шашлыки», — говорит мужчина.

По словам продавца, мясо на рынок привозят из частных хозяйств: «Мы сами закупаем, у людей покупаем свинью, режем и привозим на рынок».

Киевлянка Ирина впервые побывала на «Озерке» во время визита в Днепр. Женщина говорит: цены здесь почти такие же, как в столице, однако атмосфера значительно спокойнее.

«Я киевлянка, впервые приехала к детям, увидела парня и поняла, что он точно не обманет. Цены такие же, как в Киеве», — отметила Ирина.

На втором этаже павильона продают домашние колбасы, копченое мясо, кровянку, сало и другие готовые изделия.

Продавщица Татьяна рассказывает, что из-за подорожания сырья цены несколько выросли.

«Домашняя колбаска, мясо, кровяная колбаса, подчеревок, копчёное мясо, копчёное сало, маринованное запечённое. Сыр подорожал, мясо подорожало, ненамного оно и поднялось в цене, где-то на 20-30 грн», — рассказывает продавщица.

Рядом с копченостями активно торгуют домашней молочной продукцией. Продавец Юрий уже более десяти лет самостоятельно изготавливает сыр, сметану, сливки и масло.

Он подробно объясняет процесс приготовления домашнего творога: «Цельное молоко, которое не обезжирено, не подогревается, просто ставится в комнату и проходит процесс сквашивания. Затем все это загружается в духовку и так изготавливается творог».

По словам Юрия, цены на творог зависят от качества и логистики.

«Средняя стоимость на Озерке — жирный творог 200–220 грн. Можно найти и за 160. Нежирный — от 160 до 180 грн, но можно найти и за 140», — отметил Юрий.

Продавец добавляет: спрос на молочную продукцию стабилен, хотя в теплое время года люди чаще покупают овощи и ягоды.

Цены на овощи на «Озерке» напрямую зависят от сезона. Весной дорожают тепличные помидоры и огурцы, а летом и осенью стоимость продукции постепенно снижается благодаря новому урожаю.

Покупательница Ирина говорит: рынок особенно выгоден в сезон: «Покупаю здесь, потому что живу рядом, через дорогу. Товар совсем другой, я имею в виду молочные продукты. Фрукты я покупаю в супермаркете — там можно самому выбрать все. Все зависит от сезона, потому что в сезон здесь все дешевле, чем в супермаркете, а зимой в супермаркете выбор больше».

В другой части рынка продают сухофрукты, орехи и сладости. Продавцы регулярно проводят акции для покупателей.

Продавщица Наталья говорит: наибольшим спросом пользуются курага, изюм и чернослив.

«Сейчас курага по 200 грн, изюм по 150 — акция хорошая. Чернослив крупный, хороший, орешки свежие, цены хорошие. Обычно покупают изюм и курагу, чернослив, финики — это полезно для иммунитета», — рассказала женщина.

По словам женщины, покупатели часто выбирают рынок из-за возможности увидеть товар перед покупкой: «В супермаркете все закрыто, неизвестно, сколько оно там пролежало, а у нас все на развес, открыто».

Особое место на «Озерке» занимает чебуречная, где продают чебуреки, самсу, беляши и другую выпечку. По выходным здесь собираются большие очереди. Цены на продукцию — от 20 до 100 грн.

Журналисты также попробовали мясной чебурек и поделились впечатлениями: «Он такой большой, здесь много мясной начинки, мне в целом нравится».

На рынке также продают рыбу — от бюджетных вариантов до дорогой красной рыбы.

Цены начинаются примерно от 80 грн за килограмм, а за красную рыбу придется заплатить более 500 грн.

Наиболее доступной остается речная рыба, в частности карась, однако в целом рыба сегодня является довольно дорогим продуктом для большинства покупателей.

«Озерка» — это не только место для покупок, но и важная часть городской жизни Днепра. Здесь можно найти как более дешевые товары, так и премиальные продукты — все зависит от сезона, качества и выбора покупателя.

Несмотря на конкуренцию супермаркетов, рынок продолжает привлекать людей домашней продукцией, живым общением и особой атмосферой, которую трудно найти в крупных торговых сетях.

Ранее мы писали, как в Днепре делили легендарный рынок «Озерка» в 2005 году.

Мы писали, как рынок в Днепре получил имя Озерка.