ЕКСКЛЮЗИВ В Днепре из-за жары и отключения света не работают некоторые супермаркеты

Аномальная жара продолжается в Днепре уже более трех недель. Без кондиционеров невозможно охладиться ни дома, ни на работе. Однако включить их невозможно из-за отсутствия электроэнергии. Свет по очереди появляется в лучшем случае на 5-7 часов в сутки. Заложниками ситуации являются как простые горожане, так и бизнес, в частности, торговые сети. Хотя супермаркеты и оборудовали генераторами, однако при отсутствии централизованного электроснабжения по 7-10 часов они не справляются с нагрузками. Из-за этого в Днепре временно закрываются супермаркеты и продуктовые магазины по всему городу, сообщает «Наше місто».

Проблемы в разной степени есть у всех самых популярных сетей — «АТБ», «Сильпо», «Варус».

О прохладе в торговых залах днепряне забыли уже давно. Потому что при отключениях света кондиционеры в супермаркетах массово не работают. С холодильниками и морозильными камерами тоже есть проблемы. Часть отключают из-за того, что мощности генераторов не хватает.

В соцсетях жители жалуются на испорченные мясо, молочку, фрукты и овощи. На мороженое, которое превращается в жидкость, а когда замерзает, его невозможно достать из упаковки.

В торговых сетях покупателям, которые купили испорченные продукты, советуют обращаться с чеками и этими продуктами на кассу для возврата денег.

Какие продукты лучше не покупать в жару:

• Сырое мясо и рыба: При высоких температурах мясо и рыба быстро портятся, становясь благоприятной средой для развития вредных бактерий.
• Готовое мясо и рыба: Следует избегать покупки полуфабрикатов, колбасных изделий, мясных и рыбных деликатесов, ведь сроки их хранения значительно меньше, чем у сырых продуктов.
• Мягкие сыры: Сыры с коротким сроком хранения, такие как бри, камамбер, моцарелла, портятся быстрее твердых сыров.
• Молоко и кисломолочные продукты: Обращайте внимание на срок годности молока, кефира, йогурта, сметаны. При высоких температурах эти продукты портятся значительно быстрее.
• Готовые десерты: Торты, пирожные, кремы на основе молока и яиц быстро теряют свежесть и могут стать причиной пищевого отравления.
• Нарезанные фрукты и овощи: Нарезанные фрукты и овощи быстрее окисляются и теряют витамины, поэтому их лучше покупать непосредственно перед употреблением.
• Готовые салаты и соусы: Свежеприготовленные салаты и соусы лучше готовить дома, ведь в магазине они могут храниться при неподходящих условиях.
• Яйца: Яйца лучше покупать в холодильнике, а дома хранить при температуре не выше +10°C.
• Кондитерские изделия с кремом: Торты, пирожные с кремом быстро портятся в жару.

Напомним, ранее мы писали, что в Днепре 18 июля будут отключать свет в серой и светло-серой зонах.