Отключения света – это еще не повод отказываться от домашнего торта. Вкусный и несложный в приготовлении торт со сметаной и сгущенкой можно сделать с помощью сковороды. Как испечь коржи на сковороде, расскажем в нашей статье, передает корреспондент «Наше місто».
Ингредиенты
Тесто:
- Яйца 3 шт
- Сахар 220 г
- Мука 140 г
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Молоко 200 мл
- Масло растит. 100 мл (без запаха)
- Какао 3 ст.л
Крем:
- Сметана 25% густая 400 г
- Сгущённое молоко 300 мл
Способ приготовления
1. В миску кладём куриные яйца, сахар, слегка перемешиваем, добавляем молоко комнатной температуры, подсолнечное масло, перемешиваем в однородную массу, добавляем муку, какао, разрыхлитель, все это хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, тесто должно быть жидким.
2. Как на блины, после чего, вливаем тесто в разогретую сковородку, слегка смазанную маслом, и обжариваем на среднем огне под крышкой.
3. Должно получится 6 коржей, укладываем их в форму смазываем кремом, и так в несколько повторений, после чего накрываем пленкой и убираем в холодильник пропитаться и застыть.
Категория: Афиша, Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра, Украина