Битва продолжается: Google признал борщ исторически русским блюдом

Больше года между Украиной и Россией длиться противостояние за право называть борщ своим традиционным блюдом. В ноябре 2020 года экспертный совет при Министерстве одобрил традицию приготовления национальным нематериальным культурным наследием. Следующим этапом должен был быть ЮНЕСКО. Однако сервис Google Искусство и культура включил борщ в список 10 российских блюд, вошедших в историю.

Борщ оказался на 5-м месте.

«История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста», — написали авторы.

Кроме того, в список вошли винегрет, салат оливье, сырники, пельмени.

Напомним, ранее мы писали, почему борщ считается вредным блюдом