Летняя жара одолевает жителей Днепра, поэтому прохладительные напитки как никогда актуальны. Горожанин Дмитрий Иванов порекомендовал рецепты, которые прекрасно утолят жажду, но не позволят вам набрать лишний вес.
Домашний крюшон
Очень хорошо утолит жажду. Мелко порежьте огурцы и яблоки и залейте кипячёной водой на несколько часов. Вода наполнится биологически активными веществами и полезными минералами.
Получается отличный освежающий напиток без калорий. Чем мельче нарезаны ингредиенты, тем вкусней и насыщенней будет напиток.
Мохито
Чтобы сделать освежающий и бодрящий напиток, порежьте тонко лайм или лимон, разотрите мяту и залейте водой. Можно сделать из мяты отвар — но вкус будет совершенно другой.
Ягодный морс
Обычно он делается просто и быстро — ягоду в кипяток бросили, отключили, настояли, процедили и пьем.
Но если вы хотите получить ароматный и витаминный напиток — нужно немножко повозиться: из ягодки отжимаем сок, жмых отвариваем, остужаем, процеживаем и соединяем с соком. Аромат и вкус необыкновенный!
Здесь важно учесть один нюанс — если ягоду сварить, по полезности это уже не то. Лучше всего отжать из ягод сок, а сварить только жмых, и процеженным и остуженным отваром залить сок.
Зеленый чай
Чай (особенно холодный) утоляет жажду и является природным антиоксидантом. Если ты употребляешь этот напиток в умеренных дозах и без сахара, то вреда организму он не принесет.
Злоупотреблять зеленым чаем не нужно: помимо стимулирующего (за счет танинов и кофеина), зеленый чай также оказывает мочегонный эффект и может усугубить обезвоживание в жару.
Зеленый смузи
Такой напиток не только утолит жажду, но может послужить перекусом в жаркий летний день. Возьмите стакан кефира, свежий огурец, пару веточек зелени (укроп, петрушка, сельдерей) и соль-перец по вкусу. Зелень измельчите, огурец очистите от кожуры и взбейте все ингредиенты в блендере.
Необычный лимонад
В кувшин высыпьте лед, добавьте ломтики лимона и клубники, перемешайте, залейте чистой ледяной водой, сверху посыпьте измельченными свежими листьями базилика и отправьте настаиваться в холодильник, минимум на 1 час. За это время фрукты и ягоды дадут сок, который придаст напитку яркий вкус, а зелень базилика отдаст воде свой аромат.
Категория: Архив, Новости Днепра
