Яблучний Спас в Україні відзначають 6 серпня за новим церковним стилем або 19 серпня — за юліанським календарем. Однією з головних традицій свята є освячення плодів та інших продуктів. За народними віруваннями, існують певні правила щодо того, що можна освячувати на Яблучний Спас, а що — ні. У православному середовищі побутує переконання, що освячена їжа має корисні властивості для здоров’я та зберігається довше, пише «Наше місто».
Що освячують на Яблучний Спас
На свято Яблучного Спаса віряни традиційно приносять до церкви кошики з фруктами та іншими продуктами для освячення. Головним символом цього дня вважаються яблука — їх приносять у храми як знак достатку й благополуччя. Згідно з народним повір’ям, ці фрукти дозволяється вживати лише після освячення. Також існує традиція, за якою в день Спаса померлим дітям у Царстві небесному ангели нібито роздають яблука, якщо їх освятять батьки на землі.
Окрім яблук, дозволяється освячувати й інші сезонні фрукти — груші, сливи, виноград, абрикоси, а також імпортні, зокрема апельсини та банани. Не забороняється приносити овочі — зокрема томати, цибулю, моркву тощо.
Згідно з народними традиціями, до храмів несуть також мед та продукти бджільництва. У минулому пасічники вірили, що освячення меду сприятиме добрим врожаям і здоров’ю бджіл.
Оскільки Спас має хліборобське походження, у давнину на свято приносили до церкви колоски нового врожаю. Також прийнято святити хліб, випічку та інші вироби з борошна. Освяченим хлібом ділилися з рідними — на знак єдності та побажання здоров’я.
Квіти, прянощі та лікувальні трави зазвичай освячують на Медовий Спас 14 серпня. Однак ті, хто не встиг цього зробити, можуть принести їх до храму й 19 серпня. Освячену зелень традиційно розкладають у домівках для збереження добробуту.
На Яблучний Спас існують обмеження щодо продуктів, які дозволено приносити до храму для освячення. Згідно з церковними традиціями, не можна святити їжу, яка порушує правила Успенського посту. До заборонених належать:
- м’ясо та м’ясні вироби, зокрема ковбаси й шинка;
- яйця та випічка, приготовлена з використанням яєць;
- молоко та молочні продукти;
- алкогольні напої, включно з кагором;
- рибу, яку хоча й дозволено вживати 6 серпня, однак приносити до церкви для освячення не рекомендується.
Раніше ми писали, ніжні трубочки з яблуками: простий рецепт для осіннього чаювання.
Також ми писали, хрумке вівсяне печиво з яблуками: ідеальний десерт за 20 хвилин.
Ми повідомляли, смачно та корисно: салат з кукурудзою і яблуками.
