ЕКСКЛЮЗИВ Вітаміни – не цукерки: поради лікарки з Дніпра

Вітаміни та біологічно активні добавки давно стали частиною нашого життя, але мало хто замислюється, коли та як їх краще вживати для досягнення максимального ефекту. Реклама в ЗМІ та соціальних мережах пропонує широкий вибір, але чи завжди це виправдано? Як не потрапити на гачок маркетингових трюків і коли дійсно потрібно пити вітаміни, щоб вони працювали на повну силу? Детальніше розповідає “Наше місто”.

За коментарем ми звернулися до сімейної лікарки медичного центру “Здорова нація” Маргарити Булгакової. Вона розповіла як правильно підходити до прийому вітамінів і що важливо врахувати, аби не завдати шкоди своєму здоров’ю.

Мода на вітаміни: чому це небезпечний тренд

Останніми роками вживання вітамінів та добавок стало модним трендом. У соцмережах блогери рекламують “чарівні капсули”. Аптеки також не пасуть задніх – полиці переповнені різноманітними баночками з яскравими етикетками: вітаміни для енергії, краси, імунітету, пам’яті… Але перш ніж йти до каси, варто зупинитися і поставити собі одне просте питання: “чи потрібно мені це”?

– Сучасні доказові лікарі вже давно відійшли від таких понять, як «вітаміни для покращення імунітету», але фармацевтичні компанії не здаються і задають тренди на вживання полівітамінів і мінералів за участю реклами в ЗМІ та соціальних мережах, – каже Маргарита Булгакова, сімейна лікарка. – Зараз загалом в тренді вживати біологічно активні добавки, а саме – вітаміни і мінерали, але це не виправдано тоді, коли не призначено лікарем.

Проблема в тім, що чимало людей вірять в ефемерні обіцянки реклами, не усвідомлюючи, що вітаміни — це не універсальна чарівна пігулка. У кращому випадку більшість з них не принесе жодної користі організму. А в гіршому – надлишок деяких вітамінів може бути навіть шкідливим.

Гіпервітаміноз: коли безконтрольна вітамінізація несе загрозу

Одним з найбільших ризиків є гіпервітаміноз — надмірне надходження вітамінів в організм. Це може статися при безконтрольному прийомі синтетичних вітамінів.

– Якщо мова йде про природні вітаміни, які містяться в продуктах харчування, насамперед в овочах і фруктах, важливо відзначити, що вони дуже добре засвоюються і не призводять до гіпервітамінозу, чого не скажеш про синтетичні препарати, – попереджає  Маргарита Булгакова. – Безконтрольний прийом синтетичних вітамінів може призвести до такого явища, як гіпервітаміноз. Своєю чергою гіпервітаміноз різних вітамінів може мати свої симптоми, наприклад, надмірне споживання вітаміну С може викликати нудоту, болі в животі, діарею, провокувати виникнення каменів в нирках. Гіпервітаміноз вітаміну Д також може призвести до нудоти, слабкості, втрати апетиту, навіть, до сплутаності свідомості. Безконтрольний прийом вітаміну В12 може проявитись алергічними реакціями, болем в серці, порушенням серцевого ритму.

Тож все вищезазначене ще раз підтверджує той факт, що вітаміни – це не ті безпечні речовини, які можна самостійно вживати без нагляду і контролю лікаря. Отже, вітаміни — не панацея, а медичний інструмент, який варто застосовувати розумно. Здоров’я починається не з пігулок, а з балансу харчування, руху та сну.

Як потрібно приймати вітаміни

Приймати вітаміни без обґрунтування — це як лікувати хворобу навмання. Лише лікар може визначити, яких саме мікроелементів бракує організму, в якій дозі, формі і протягом якого часу варто вживати вітаміни. Особливо це важливо для людей з групи ризику.

– Це люди з хронічними захворюваннями (такими, як цукровий діабет, наприклад), з онкологічними захворюваннями, професійні спортсмени, бо у них більш високі потреби організму, люди з алергією на певні продукти харчування, або ті, що свідомо обирають певний стиль життя з обмеженням вживання деяких продуктів (вегани, вегетаріанці), люди похилого віку, – попередила Маргарита Булгакова.

Перед початком прийому вітамінів важливо здати аналізи, щоб точно визначити, яких саме речовин бракує організму. Лабораторні дослідження допомагають уникнути надлишку вітамінів, які можуть бути шкідливими. 

– Сама, як лікар, без призначення додаткових лабораторних обстежень сміливо можу призначити тільки вітамін Д в профілактичній дозі, – додала Маргарита Булгакова. – Для розуміння – профілактичні дози призначаються для профілактики гіпо- і авітамінозів, лікувальні – для їх лікування, а це в свою чергу свідчить нам про те, що цим мають займатись фахівці, тобто лікарі. 

Здати всі аналізи на вітаміни — задоволення не з дешевих, тож варто добре зважити потребу. Без показань це може бути марною витратою коштів. Якщо з’явилися симптоми чи сумніви щодо стану здоров’я, перший крок — консультація з лікарем. Саме фахівець визначить, які обстеження дійсно потрібні, і складе оптимальний план дій. 

Залежить від часу доби: коли пити вітаміни

Маргарита Булгакова акцентує, що якщо вам призначили вітаміни, то важливо приймати їх правильно.

– Такі добавки краще приймати у певний час дня для максимального засвоєння, – підкреслила лікарка. – Наприклад, вітаміни краще пити вранці, а мінерали – ввечері. Це зумовлено різними біологічними процесами в організмі та їх здатністю взаємодіяти між собою. – Якщо говорити про фармацевтичний ринок, то краще надавати перевагу монокомпонентним препаратам або комплексам з мінімальною кількістю компонентів. Наявність десятків вітамінів і мінералів в одній капсулі не гарантує її ефективність. Деякі речовини можуть взаємодіяти між собою, заважаючи засвоєнню одна одної. Тому важливіше не кількість, а правильне поєднання і баланс.

Ранок. Винятково вранці потрібно пити залізо – основний елемент, що забезпечує достатню кількість гемоглобіну в крові. Ще краще, якщо ви робитимете це натщесерце, за деякий час до сніданку. Також не варто поєднувати прийом заліза з чаєм або кавою: таніни, що входять до складу обох напоїв, можуть перешкодити засвоєнню. Також на це може вплинути кальцій.

Вітамін С залишається в організмі дуже ненадовго, тому краще поділіть його дозування на весь день, а вітаміни групи В в ідеалі приймати разом зі сніданком. Вітамін Е належить до групи засвоюваних разом із жирами. Приймайте його з горіхами, йогуртами, авокадо чи просто молоком.

День. Цинк можна приймати протягом дня під час їжі, тому що натщесерце він може нашкодити і викликати нудоту. Не поєднуйте з такими нутрієнтами, як кальцій або залізо.

Йод схожий на вітамін С: він не накопичується в організмі людини. Тому приймайте його протягом дня після їди.

Вітамін D також краще всмоктується із жирами. Може викликати безсоння, тому не приймайте його після обіду.

Омега-3 кислоти, які є у риб’ячому жирі, необхідні для функціонування нашого мозку, очей, серця. Тим більше, що їх організм не вміє продукувати сам. Щоб риб’ячий жир якісно засвоювався, вживайте його разом із їжею.

Вечір. Кальцій – нутрієнт, який вважається одним із найважливіших для організму, краще всмоктується ввечері та вночі. Він необхідний для функціонування м’язів та нервових імпульсів.

Магній позитивно впливає на сон, тому краще приймати його пізно увечері.

Абетка засвоєння вітамінів

Деякі вітаміни краще засвоюються разом з їжею ( А,D,E,K), а інші – натще (водорозчинні – С, група В).

Не поєднуйте несумісні вітаміни :

• залізо + кальцій – конкурують між собою, тому приймайте їх у різний час.
• вітамін С + залізо – навпаки, покращують засвоєння одне одного.
• магній + кальцій – обов’язково розділяти на різний час доби.

Вибирайте правильний час доби:

• Вітаміни групи В, D і залізо – краще вживати вранці, щоб отримати заряд енергії.
• Магній і кальцій – ідеальні для вечірнього прийому, оскільки допомагають розслабитися.

Дотримуйтеся регулярності. Вітаміни не працюють миттєво – організму потрібен час, щоб накопичити корисні речовини. Систематичний прийом дає найкращий результат. 

Важливо:

• Кава та чай погіршують засвоєння заліза та магнію.
• Алкоголь вимиває вітаміни групи В.
• Надлишок цукру може знижувати рівень вітаміну С.

Якщо ви просто п’єте вітаміни, не звертаючи уваги на нюанси, можливо, організм отримує значно менше користі, ніж міг би! 

Вітаміни працюють лише тоді, коли вживати їх з розумом і за призначенням лікаря, а не під впливом реклами. Найкраща профілактика – це не пігулка, а здоровий спосіб життя, турбота про себе та регулярні обстеження. Будьте уважні до себе, слухайте не блогерів, а свій організм. І нехай кожен день додає вам не лише енергії, а й здоров’я!

Фото НМ та з відкритих джерел.

Читайте також: Натуральні вітаміни vs пігулки: сімейна лікарка з Дніпра розповіла, як подолати авітаміноз.

Раніше ми писали: Чи можна лікувати антибіотиками грип та ГРВІ: лікар розвінчує міфи.