Рецепт желе в арбузе: оригинальный и простой десерт (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
20.07.2020. автор Алиса Литвинова.

Удивительно, но оригинальная подача желе может полностью изменить отношение людей к этому десерту. Из обычного блюда оно может превратиться в праздничное лакомство. К тому же, приготовить желе достаточно просто.

Ингредиенты:

  • Арбуз  — 1 Штука
  • Желатин  — 30 Грамм
  • Вино  — 200 Миллилитров (по желанию)

Фоторецепт

Для начала нужно выбрать относительно ровный арбуз и как следует его вымыть. Аккуратно разрезать пополам.

Рецепт желе в арбузе: оригинальный и простой десерт (Фото)

Ложкой вынуть мякоть, стараясь оставить тонкий слой мякоти на шкурке.

Рецепт желе в арбузе: оригинальный и простой десерт (Фото)

Мякоть отделить от костей и взбить блендером (если под рукой нет техники, можно воспользоваться теркой или протереть мякоть через сито). В небольшом количестве теплой воды растворить желатин. Для взрослых рецепт приготовления желе в арбузе можно дополнить сладким вином.

Рецепт желе в арбузе: оригинальный и простой десерт (Фото)

Желатин нужно немного прогреть, чтобы он хорошо растворился и соединить с арбузным соком. Все как следует перемешать.

Рецепт желе в арбузе: оригинальный и простой десерт (Фото)

Полученную массу разлить в половинки арбуза и убрать в холодильник для застывания. Если арбуз недостаточно сладкий, желе в арбузе в домашних условиях можно дополнительно подсластить.

Рецепт желе в арбузе: оригинальный и простой десерт (Фото)

Хорошо застывшее желе разрезать вместе с корочкой арбуза на порционные кусочки и подавать к столу. При желании можно дополнить небольшими кусочками шоколада, имитирующими арбузные косточки.

Рецепт желе в арбузе: оригинальный и простой десерт (Фото)

Источник

Поделиться: