В Днепре для студентов учреждений профессионально-технического образования продолжают создавать условия для прохождения качественной производственной практики. Как рассказала совладелица пекарни Анна Горбачева, предприятие уже около трех лет активно сотрудничает с КУ «Днепровский центр профессионально-технического образования туристического сервиса» Днепровского городского совета. За это время производственную практику на базе пекарни прошли более 100 будущих специалистов, которые приобретают профессиональные навыки непосредственно на реальном производстве. Об этом сообщает «Наше місто» со ссылкой на пресс-службу городских властей Днепра.
«Наша миссия — делать из обычных детей настоящих поваров и пекарей, ведь это очень привлекательная профессия — делать людям вкусно. Студенты приходят к нам хорошо подготовленными, а мы стараемся создать для них такую атмосферу, чтобы они чувствовали драйв от работы и не боялись ошибаться, ведь они пришли учиться. Практика у нас длится от трех месяцев, и за это время будущие специалисты постепенно осваивают все процессы: от упаковки изделий до работы с профессиональными печами», — рассказывает госпожа Анна.
По ее словам, некоторые студенты остаются работать в пекарне и впоследствии.
К обучению привлекаются студенты разных курсов, которые уже с первых месяцев демонстрируют успехи и осваивают современные методы приготовления продукции.
«Мое заведение предложило мне пройти практику в этой пекарне, и хотя был вариант искать место самому, я решил послушать своего мастера. Прохожу практику здесь уже три месяца, и мне очень нравится, ведь в этом заведении все чрезвычайно современное, в том числе и методы приготовления. За это время я научился готовить разные лакомства и куличи», — отмечает студент техникума Егор Ермолин.
Студентка Центра туристического сервиса Кира Горячкина сегодня вышла на практику в пекарню впервые.
«Мне чрезвычайно нравится. Сегодня меня научили делать перепечку с сыром и зеленью. Атмосфера здесь очень дружелюбная, все объясняют», — говорит девушка.
Ранее мы писали, Днепр модернизирует профтех: новые мастерские и новые возможности для молодежи.
Также мы писали, в Днепре студенты профтеха изучают кулинарию в известном ресторане.
Мы сообщали, современные и востребованные: какие профессии можно освоить в профтехах Днепра.
