Предпринимательница из Кривого Рога Валерия Михно, у которой три медицинских диплома, занимается производством органической косметики и популяризирует здоровое питание. В то же время она начала развивать для Днепропетровской области новое направление — выращивание инжира. Об этом сообщает «Наше місто» со ссылкой на AgroPortal.
Как появилось увлечение инжиром
Интерес к этой культуре у Валерии возник, когда она жила в Севастополе. Впоследствии увлечение усилилось после поездки к подруге в Италию.
Там она познакомилась с фермером Франческо Лоруссо, более 40 лет занимающимся выращиванием и селекцией инжира. В его коллекции насчитывается более 250 видов этой культуры.
«В этом году уже шесть лет с тех пор, как я высадила в открытый грунт два куста сорта Далматский и Сари Апшерон. Они плодоносят два раза в год, неприхотливы, особого ухода не требуют. Этот опыт показал, что все возможно, и подтолкнул развивать это дело», — рассказывает Валерия.
После этого Валерия начала формировать собственную коллекцию. В настоящее время она собрала около 100 сортов инжира. Еще 30 сортов передала в теплицу в Харькове.
По словам предпринимательницы, инжир довольно легко размножается. Основная задача — завести качественный исходный материал.
Сколько стоит начать бизнес
В промышленных масштабах инжир лучше всего выращивать в закрытом грунте.
Для старта, по словам Валерии, достаточно теплицы размером 50 на 80 метров. В таком помещении можно высадить примерно 400 растений.
Ориентировочные расходы на запуск бизнеса:
- Теплица с монтажом — около 350 тысяч гривен.
- Черенки инжира — в среднем 300 гривен за один.
- 400 растений — примерно 120 тысяч гривен.
Таким образом, стартовые инвестиции составляют около 500 тысяч гривен.
При пессимистическом сценарии вложения могут окупиться примерно за два года.
Преимуществом культуры является то, что инжир не требует химических обработок. Кроме того, при правильно подобранных сортах один человек может обслуживать всю теплицу, включая сбор урожая.
Почему эта ниша почти свободна
Спрос на инжир в Украине остается высоким.
В прошлом году в Одесской области украинский инжир продавался по 300–400 гривен за килограмм. По словам производителей, продукция раскупалась очень быстро.
Импортный инжир обычно стоит дороже и часто уступает по вкусу.
Сезон сбора может длиться достаточно долго. При правильном выборе сортов урожай можно получать с конца мая до начала декабря.
В то же время есть и особенность хранения: спелый инжир может храниться в холодильнике лишь несколько дней.
Планы на развитие
В 2026 году предпринимательница планирует получить грант на строительство теплицы.
В будущем Валерия Михно также рассматривает возможность объединения производителей инжира. Цель — создание продуктов с добавленной стоимостью, в частности инжирного сока и детского питания для экспорта.
Ранее мы писали, в центре Днепра выращивают бананы, авокадо, инжир и монстеру деликатесную (Эксклюзив).
Мы писали, в Украине женщина вырастила гигантскую экзотическую пассифлору и продавала её на аукционе для помощи ВСУ.
Категория: Новости Днепра
