ЭКСКЛЮЗИВ Днепровские кофейни: осенние интерьеры, дружественность к животным и креативные события

Чашка кофе во время войны и сплошной боли — это не просто роскошь. Это способ прийти в себя и остаться сильным, даже когда кажется, что трудностям нет конца. Сегодня днепровские кофейни — это очаги тепла, уюта, творчества и душевного равновесия. Осень — отличное время, чтобы напомнить вам, дорогие читатели, о самых атмосферных кафе нашего города. Ведь это тоже своего рода укрытие — не для тела, а для души.

Конечно, трудно перечислить все большие и маленькие кофейни Днепра. Поэтому расскажу о тех, которые зацепили меня своим особенным вайбом. Об этом рассказывает “Наше місто”.

Green Garden — кофейня с большим сердцем

Начнем с Green Garden. На мой взгляд, именно эта кофейня лучше всего подготовилась к золотой поре. Здесь есть все, что нужно для осеннего настроения: горшки с цветами радуют глаз, аромат кофе пробуждает воображение, а десерты вкусные в любую погоду.

Накануне сезона простуд и депрессий здесь позаботились об иммунитете дорогих гостей: щепотка корицы для настроения, немного куркумы для самочувствия, тыквенный латте, как витаминный бальзам для души.

Яркие фреши из свежих фруктов полезны для тела и прогоняют дурные мысли.

Перед зимой советуют побеспокоиться о состоянии кожи и волос и добавить в напитки… коллаген!

В этой кофейне лечат — в прямом и переносном смысле. Недавно персонал провёл благотворительный мастер-класс по флористике совместно с коллегами из Have Coffee, чтобы помочь сотруднице справиться с тяжелой болезнью.

Участники мастер-класса создавали композиции в кашпо из осенних цветов. А все собранные деньги отправили на лечение женщины.

Адрес: переулок Шевченка, 9.

Кофейня “Моцарт”: осень = глинтвейн

Если бы Вольфганг Амадей заглянул в кофейню в “Золотых ключах”, названную его именем, ему бы, наверно,  понравилось. Ведь, как известно, композитор очень любил хорошее вино, чем, как все помнят, и воспользовался господин Сальери.

Именно в “Моцарте” можно не только насладиться отличным кофе, но и осенним вином. “Осень = глинтвейн”, — утверждают здесь. И добавляют: есть и белый, и красный.

Но в этой формуле есть ещё один важный элемент — живая музыка! И она действительно звучит!

Например,  сегодня, 18 октября, здесь выступит Михаил Николаенко, участник “Голоса страны-12”.

Но не только это привлекает гостей. Посетители отмечают, что персонал искренне интересуется вкусами клиента и его пожеланиями, а не просто сухо записывает заказ в блокнот. Возможно, именно этого сегодня не хватает в нашей кофейно-ресторанной сфере.

Адрес: ул. Харьковская, 32.

Retro-cafe: трамвайчик, как в Екатеринославе

Днепр (бывший Екатеринослав) — один из первых городов на территории российской империи, где появился электрический трамвай. Сегодня ретро-трамвайчик — один из самых привлекательных туристических символов города. Его даже увековечили в мини-скульптуре в рамках проекта “Відчуй Дніпро”.

Летом пассажиры могут прокатиться в этом чудо-вагончике, а осенью он отправляется зимовать в депо. Однако, если вы скучаете по лету и трамвайчику — добро пожаловать на кофе в мобильные кофейни-трамвайчики. Возле них уже установили новые лавочки и пепельницы.

Отличное решение для кофеманов, мечтающих наблюдать вальс осенних листьев прямо под открытым небом.

Адрес: ул. 20-летия Победы, 19 и 55-Г.

OzKava: австралийское качество

В 1880-х годах в австралийском Сиднее возникло движение за трезвый образ жизни. Оно способствовало тому, что вместо питейных заведений австралийцы начали строить кофейные дворцы. Эти здания выглядели как роскошные рестораны, где вместо алкоголя подавали кофе.

В XX веке движение постепенно сошло на нет, но многие заведения так и продолжили подавать кофе. Так зародилась знаменитая во всём мире австралийская кофейная культура.

Чтобы почувствовать ее вкус, не нужно ехать за океан — в Днепре есть настоящая австралийская кофейня OzKava. Именно здесь готовят настоящий флет-уайт — кофейный напиток родом из Австралии 1980-х. А еще угощают банановым хлебом и другими удивительными лакомствами.

“Это не просто про зерна. Это про сервис, пространство, культуру общения. Про ощущение — тебя здесь ждали,” — утверждают в заведении.

Кстати, сегодня, в субботу кофе в OzKava будет варить чемпион и мастер hand brew (ручного заваривания) Сергей Тропинский. В меню обещают ламингтон-кофе, австралийский лунго, воронки и Hario Switch. Что это такое — узнаем на дегустации.

Адрес: ул. Троицкая, 3-А; ул. Владимира Мономаха, 29.

Vilny: амбассадорка Лулу — лучший дегустатор

В кофе-баре Vilny, что на Европейской площади, мое внимание привлекла австралийская (и тут без Австралии никак) овчарка по имени Лулу.

https://www.instagram.com/lilu_aussie?igsh=MXZ6amF1aTR5bTJkcA==

Эта четырехлапая блогерша имеет собственный Instagram-аккаунт и является амбассадоркой заведения. Лулу уверяет, что персонал вежлив и воспитан — ведь она сама занималась их дрессировкой.

Что касается меню, Лулу советует обратить внимание на конфеты — ведь они Vilny от сахара, глютена и лактозы.

А главное — здесь подают фильтр-кофе! Это способ заваривания, при котором горячая вода медленно проходит через молотые зерна в фильтре. В итоге получается чистый, мягкий напиток без осадка, раскрывающий тонкие вкусы и ароматы кофе.

Кроме того, Лулу участвует в каппинге — профессиональной дегустации кофе по строгим правилам. Пробует кофе носом, выбирает лучшие зерна. Настоящий австралийский подход!

Когда я пришла в кофейню, Лулу уже устала после рабочего дня, и я не стала мучить трудягу фотосессией. Если будете там раньше — пожмите лапу этому усердному сотруднику от “Наше місто”.

Адрес: ул. Европейская, 1.

Cachemir: готовим и наслаждаемся

В этой кофейне можно не только расслабиться, выпить чай по-восточному, попробовать вкусный тортик, но и попробовать себя в роли кондитера.

Душа кофейни — шеф-кондитер Дина, которая не просто готовит, а создает маленькие сладкие истории. Ее мастер-классы собирают не только тех, кто хочет научиться печь, но и тех, кто ищет способ отдохнуть и вдохновиться.

Кстати, еще успеваем: 30 октября в Cachemir состоится мастер-класс по украшению торта в виде… тыквы! А ещё — кто-то недавно спрашивал, где можно попробовать вкусные сырники. Так вот — здесь можно!

Адрес: Днепр, ЖК “Пятый континент”, Набережная Победы, 112-Д.

Кофейня-книжный “Ниша”: уютная ламповая атмосфера

Есть кофейни, куда приходят за атмосферой, есть те, куда идут за десертами, а есть такие, куда приходят читать. Кофейня-книжный “Ниша” — как раз из последних.

Я точно знаю, что скоро вернусь сюда. Ведь недавно здесь появилась замечательная книга литературоведа Ростислава Семкива — “Как писали классики”. Это сборник практических советов от мировых мастеров слова — как раз то, что нужно журналисту.

Чтению и кофе способствует уютная ламповая атмосфера заведения. Здесь забываешь о смартфонах и ноутбуках.

Только кофе. Только книга.

Адрес: пр. Яворницкого, 67.

“Кохання” — это вместе пить ароматный кофе

Эту кофейню я включила в подборку хотя бы за одно только название — кофейня “Кохання”.

Однако не только название: здесь обещают влюбить нас в серию авторских чаев — облепиховый, манго-маракуйя, глинтвейн, имбирный, по-восточному, цитрусовый, яблоко-корица, малина-мята. А еще тыквенный латте, волшебный латте “Гарри Поттер”, Рафаэль “Сникерс” и целое множество настоящих объятий в чашке.

А из десертов можно попробовать настоящий лабубу! Стоит также обратить внимание на матча — вкусный напиток, ставший популярным благодаря TikTok.

Так что — любим и пьем кофе. Ведь мы этого достойны.

Адрес: ул. Добровольцев, 23.

Shepit Coffeebar: вкусные бонусы для доноров

Эту кофейню стоит отметить отдельно. Во-первых, с 2022 года здесь активно развиваются донорские инициативы. Принесите справку о донорстве, выданную в течение последних четырех дней — и бариста угостят вас кофе и десертом на выбор.

Российская ракета разрушила здание кофейни, но команда уже возобновила работу.

“Монстера на месте, новая вкусная галета тоже здесь, окна отремонтированы, а кофе стоит на полках по расписанию”, — сообщают в заведении.

Кроме того, каждый день в 9 утра кофейня замирает ровно на одну минуту — чтобы почтить память тех, кто погиб за нашу Свободу. Спасибо!

Адрес: ул. Шевченко, 25.

Днепровские кофейни — это не просто места, где пьют кофе. Это уникальное культурное и социальное явление, где люди проводят время, обучаются новым навыкам, развиваются и даже находят любовь. Здесь согреваются, снимают стресс, слушают музыку и просто наслаждаются моментом.

Все кофейни, которые я посетила, создают атмосферу взаимной поддержки и уважения. Приятный бонус — почти все заведения дружелюбны к домашним животным. В некоторых можно даже увидеть собаку за барной стойкой!

И не забывайте о самом приятном: ароматная чашка кофе и сладкий шедевр помогут ощутить уют и расслабление даже в самый суетливый день.

Приятного кофе!