В Украине значительно подорожали овощи. В конце прошлого года началось стремительное удорожание картошки. После Нового года к ней присоединились морковь, капуста и свекла. И далее цены продолжают стремиться вверх. С начала апреля цена на борщевой набор достигла рекордного уровня. Журналисты «Наше місто» узнавали, какая средняя стоимость ингредиентов традиционного украинского блюда в Днепре.
Один из самых популярных рецептов украинского борща довольно прост, но в то же время содержит разнообразные составляющие. Он включает в себя такие ингредиенты: капуста, свекла, картофель, морковь, лук, томатная паста, масло, свинина или курица. По желанию можно добавить укроп и чеснок.
Ингредиенты и их количество подобраны так, чтобы получить примерно 3 литра традиционного украинского борща. Такого количества достаточно, чтобы накормить 5 – 6 человек. Итак, на данный момент средние цены на продукты для борща в магазинах Днепра следующие:
- Капуста, 500 граммов — 22,40 гривен.
- Свекла, 200 граммов — 4,78 гривен.
- Картофель, 400 граммов — 15,50 гривен.
- Морковь, 200 граммов — 7,10 гривен.
- Лук репчатый, 150 граммов — 2,38 гривен.
- Томатная паста, 70 граммов — 25,40 гривен.
- Рафинированное масло, 30 граммов — 2,08 гривен.
- Свинина, 400 граммов — 97,38 гривен.
- Курица, 400 граммов — 55,96 гривен.
Напоминаем, цена такого борщевого набора в сентябре 2024 года составляла 125 гривен. Сейчас же она составляет 177 гривен. Тем не менее, если готовить бульон на курином мясе, то блюдо получится дешевле и будет стоить 135,58 грн. Больше всего повезло тем, кто соблюдает пост, ведь без мяса борщ обойдется всего в 79 гривен.
Читайте также: В Днепре и области возросли цены на продукты: что подорожало больше всего.
Ранее мы писали, что в Днепре цены на белокачанную капусту взлетели до небес.
Категория: Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра, Районы Днепра, Фотогалереи
Метки: главное, Рецепты, Цены на продукты
