ЕКСКЛЮЗИВ Непобедимый и изобретательный: как бизнес в Днепре подготовился к зиме

Украинцы уже третью зиму будут встречать в условиях войны. Если жители многоэтажек полагаются на тепло и свет от власти, то бизнес может рассчитывать только на себя. На фоне повышения налогов и коммерческой стоимости электроэнергии, ФОП, средние и малые предприятия удивляют своей устойчивостью. Как бизнес — основа любой экономики планирует встречать холода в материале «Нашого міста».

У 94 процентов компаний уже есть план 

Согласно опросу Американской торговой палаты/Devoitte, из 139 украинских компаний 88% готовы к длительным отключениям электроэнергии, а треть из них могут самостоятельно обеспечить свое энергоснабжение в течение 24 часов и более.

«Практически все участники нашего опроса — 94% — говорят, что у них есть планы относительно того, как они собираются пережить зиму, или они такие планы разрабатывают», — отметила партнер департамента консалтинга Devoitte в Украине Елена Бойченко.

Генераторы являются одним из самых распространенных источников энергии — их применяют 86% опрошенных. Солнечными панелями пользуются 14% участников исследования, газовые установки имеют 13% респондентов, а 11% представителей бизнеса импортируют электроэнергию. Еще по 1% опрошенных имеют био- и ветроустановки, 4% не пользуются никакими резервными источниками.

Около 40% предприятий пытаются разделить источники энергии, используя генераторы с солнечными панелями или газовыми установками. Однако для 22% опрошенных отключение света заставило перенести производство за границу, отдать часть работы на аутсорсинг, или закрыться.

АТБ устанавливает солнечные электростанции

В ответ на запрос «Нашого міста», компания АТБ сообщила, что за последние два года подготовилась к отключениям света. Сеть магазинов обеспечена дизельными электростанциями — всего их 1245 генераторов, из которых 16 устройств передвижные.

«Параллельно ведется работа по частичной установке солнечных электростанций и дополнительно прорабатывается вопрос установки накопителей электрической энергии», — рассказали в пресс-службе АТБ.

Как и раньше, переждать часы отключений света украинцы могут в магазинах сети.

«При массовых отключениях света все желающие смогут заряжать свои устройства в магазинах АТБ. Для посетителей всегда работают отделы горячей выпечки и кофемашина», — ответили в АТБ.

На всякий случай, в блекауты украинцам стоит иметь наличные для походов в супермаркеты.

«Работа терминалов зависит от интернет-провайдера. Если даже в магазине есть свет, а там, где расположены передатчики и оборудование провайдера долгое время нет, то терминалы плохо работают», — напомнили в АТБ.

VARUS  — генераторы в магазинах и на складах

Еще с началом атак на энергетическую инфраструктуру, в VARUS оперативно ввели использование как стационарных, так и мобильных генераторов, что покрывало критические потребности в освещении и работе касс.

«По состоянию на 2024 год большинство супермаркетов сети оснащены стационарными генераторами. Часть магазинов также дополнительно обеспечены системами АВР, которые автоматически переключают на генератор в случае отключения электроэнергии. В тех точках, где система АВР пока не установлена, мы привлекаем работников для ручного переключения во время ночных смен», — рассказали в пресс-службе VARUS.

Кроме этого, генераторами обеспечены не только супермаркеты, но и склады, что гарантирует надлежащее хранение товаров в условиях отключения света. В этом году VARUS закупил дополнительные генераторы.

Также в блэкауты клиенты могут поработать в VARUS CAFE, если есть такая необходимость.

«Во время отключений света VARUS CAFE часто превращаются в аналог коворкингов, куда приходят, чтобы поработать или встретиться с коллегами. У столов есть USB-зарядки, поэтому клиенты могут не переживать, что останутся без связи», — рассказали журналисту „Нашого міста“.

Шокер для Анны

Средний и малый бизнес тоже не хочет останавливать свою работу во время отключений света. Анна Горбачева перевезла пекарню в Днепр из Донецкой области, где с 2017 года выпекала блины, а затем открыла магазин. Сейчас женщина — одна из пяти выиграла конкурс мини-грантов от горсовета Днепра и планирует купить аппарат шоковой заморозки примерно за 124 тысячи гривен.

Семья из Донецкой области делает вкусную выпечку в Днепре.

«Когда у нас были сумасшедшие вот эти отключения, когда русня обстреляла нашу энергосистему, мы терпели огромные убытки из-за кучи испорченной продукции, — рассказала Анна Горбачева. — Пошла на форумы, обратилась к специалистам, чтобы не терять деньги из-за порчи продукции. И мне объяснили, в чем разница между морозилкой и шокером. Я поддалась на грант, потому что сама бы я не купила».

Дважды переселенка Анна Горбачева заново открыла бизнес в Днепре.

Низкая температура -24-28° замораживает полуфабрикаты — чиабатту, пиццу или запеканку изнутри, делает хрупкой как стекло и не дает размножаться вредным бактериям. Такую основу можно быстро выпечь, когда появляется свет.

«Когда в шокере все это замерзло, это можно переложить в морозильник, оно там будет себе храниться, когда нет света. У меня есть маленькая печь, которая не так много потребляет электроэнергии и на которую хватит моего генератора. И я смогу потихоньку в ней отпекать — съели там у меня 10 пиц, я свежих 10 отпекла», — рассказывает Анна Горбачева.

Дмитрий Горбачев помогает во второй пекарне.

Поддержать Галину и ее сына, Дмитрия Горбачева, который участвует в шоу «МастерШеф» можно, посетив пекарни на проспекте Науки, 40ж, в районе «Неоплазы», и по переулку Свободному, 2.

Швеям из Днепра помогает “Горєніє”

Женщины-швеи покупают аккумуляторы от электромашин емкостью от 50 до 100 кВт и используют их как накопители электроэнергии. Благодаря этому можно будет не останавливать производство во время отключений света.

Женщинам помогают овладеть новой профессией. Фото — страница Благотворительного фонда «ГОРЕНИЕ» в соцсети

«Благодаря гранту от правительства Канады помогаем создаться бизнесу, обучаем людей шить, основам бизнеса и помогаем зарегистрировать свое дело, — рассказал президент Всеукраинского благотворительного фонда «ГОРЕНИЕ» Денис Гречко, который помогает женщинам-переселенкам и тем, кто оказался в трудных обстоятельствах, освоить новую профессию. — Мы работаем в Днепропетровской, Полтавской, Харьковской, Кировоградской, Киевской, Львовской, Тернопольской, Хмельницкой областях».

С конца 2020 года обучение прошли более 2 тысяч женщин. В Днепре кооператив занимается вышивкой, во Львове — делают пуховики, в Киеве кооператив создал и развивает собственную линию одежды.

«Когда были отключения света, то наши учебные площадки пользовались генераторами. Наш киевский кооператив ищет деньги для того, чтобы установить солнечную станцию до 100 кВт с тем, чтобы в зимние месяцы получать хотя бы 15 кВт для своей деятельности», — рассказал Денис Гречко.

Андрей Горбонос адаптировался к графикам отключений

Бывший директор хлебозавода №8 в Днепре Андрей Горбонос посвятил свое время продаже меда и популяризации этого продукта среди украинцев. 

Дмитрий Горбонос посвятил себя популяризации меда.

«К сожалению, в результате войны мы уже потеряли около 20% пчелиных роев и, наверное, уже и более 20% медоносных угодий. Главная цель существования пчелы — это вовсе не мед, как многие думают, а опыление плодоовощных культур. Там, где пчелы, там урожайность на 30-40% выше. Один плюс, что внутреннее потребление меда внутри страны превысило наш экспорт», — рассказал Андрей Горбонос.

Защитники получают сладкую поддержку от марки «СправдіМед».

Он не покупал генераторы для производства, однако адаптировался к новым условиям: подстроился под графики отключений света и перераспределил выполнение заказа в соответствии с этим распорядком. Андрей Горбонос планирует так пережить зимние отключения света и надеется на получение гранта, чтобы масштабировать свой бизнес.

Для станков нужен мощный генератор

Еще один житель Днепра Роман Кондрашов в 2021 году на выставке в Париже получил за свой нож ручной работы награду в категории «Лучший тактический нож». С детского увлечения он сделал успешный бизнес, и сейчас помогает защитникам: передает им качественные ножи и собирает донаты.

Роман Кондрашов сделал из детского увлечения успешный бизнес.

Предприниматель передает свои ножи защитникам и собирает деньги на ВСУ. Фото из соцсетей Романа Кондрашова

«Действительно, это (отключение света — ред.) было сложно — тот год зимой и летом этого года. Сейчас готовимся: в плане освещения перешли на LED-лампочки, а по станков, то немножко сложно, потому что станки тянут много, и сейчас я задумываюсь над тем, чтобы приобрести мощный генератор на 6 кВт», — сказал Роман Кондрашов.

Отключений света и тепла зимой не избежать, потому что Россия накапливает ракеты для новых обстрелов украинской энергетики. И сейчас задача каждого — подготовиться к блекаутам. Для украинцев это уже не будет так неожиданно, как в начале большой войны. Главное чтобы несмотря на все невзгоды бизнес не закрылся, и после победы наши предприниматели смогут читать лекции по выживанию на конференции TED (Technology Entertainment Design). 

Автор: Ирина Логуш.