Хотите удивить родных или просто побаловать себя необычным блюдом? У нас есть отличная идея. Приготовьте суши-кексы. Рецепт достаточно простой, а получается очень вкусно и на вид необычно. Как приготовить такое интересное блюдо — читайте в материале «Наше місто«.
Ингредиенты:
- 2-3 листа нори
- 0,5 стл риса
- 2 ст л рисового уксуса
- 0,5 ст л сахара
- 0,5 ч л соли
- 180 г красной рыбы
- 1 ст л соевого соуса
- 175 г сливочного сыра
- 1 огурец
- соус унаги, кунжут
(для начинки можете выбрать любые ингредиенты)
Приготовление:
Рис хорошо промываем и варим до готовности.
Рисовый уксус смешиваем с солью и сахаром, немного подогреваем и перемешиваем до растворения соли и сахара. Заливаем заправку в горячий рис, перемешиваем и даем настояться.
Красную рыбку нарезаем мелким кубиком, добавляем соевый соус и перемешиваем.
Листы нори разрезаем на 4 части. На каждую часть выкладываем рис и укладываем в форму для кексов, немного утрамбовываем ложкой.
На рис выкладываем сливочный сыр и красную рыбу. Запекаем в духовке примерно 20 минут при температуре 170 — 180°.
На готовые кексы выкладываем мелко нарезанный огурец, поливаем соусом унаги и посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!
