Новости Днепра: рецепт ленивых чебуреков

Чебуреки – сытное, вкусное блюдо. Готовят их с любой начинкой, но морока с тестом нравится не всем, да и время не всегда есть. Именно для таких случаев существуют «ленивые чебуреки». Готовят их из лаваша. Рецептом делится сайт «Наше Місто».

Ингредиенты

Фарш говяжий – 250-300 граммов
Кинза – небольшой пучок
Лук – 1 штука
Лаваш – 5-6 круглых лепешек
Сыр – 100 граммов
Сливочное масло – 20 граммов
Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление

Нужно мелко порезать лук и кинзу. Можно использовать другую зелень по своему вкусу, можно вообще без нее. Добавить в фарш. Добавить соль и чёрный перец.

Смочите лаваш в воде. Выложите фарш на одну половину. Посыпьте сыром.

Жарить на сухой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Можно жарить с использованием растительного или сливочного масла, но вариант с сухой сковородой более полезен.

Смазать сверху сливочным маслом. Приятного аппетита.