Минимум усилий и никакой духовки: простой рецепт чизкейка без выпечки

В Украине до сих пор наблюдается дефицит электроэнергии. Поэтому происходят экстренные или стабилизационные отключения света. Поэтому не у каждого есть возможность готовить еду или выпекать какие-нибудь вкусности в духовке. Очень полезны будут рецепты блюд, для приготовления которых требуется минимум усилий. К таковым относится десерт чизкейка.

Для приготовления этого вкусноты вам не нужно много навыков, а главное – его не нужно выпекать.

На приготовление вы потратите 30-40 минут. Но для лучшего вкуса нужно чтобы он настоял несколько часов.

Рецепт чизкейка без выпечки

Ингредиенты

• сливочный сыр или творог – 700 гр;
• печенье топленое – 350 гр;
• сгущенка — 300 гр;
• желатин – 30 гр;
• сливочное масло – 125 гр;
• сливки – 150 мл;
• ванильный сахар – 10 гр;
• молоко – 125 мл.

Приготовление

Печенье измельчить в крошку, добавить в него сливочное масло, растопленное на водяной бане. Форму для выпечки застелить пищевой пленкой, вылить туда масло с печеньем и утрамбовать.

В отдельную емкость высыпать желатин, залить холодным молоком и оставить на 10-15 минут до набухания. В чашу блендера выложить сыр, ванильный сахар, сгущенку и сливки. Сбить до образования однородной смеси.