Skip to content

Бюджетно, быстро и вкусно: рецепт ленивых картофельных пирожков

Ксения Куземко

Бюджетно, быстро и вкусно: рецепт ленивых картофельных пирожков

Ленивые картофельные пирожки – это настоящая находка для каждой хозяйки, которая хотела бы удивить своих родных или гостей чем-нибудь новеньким и необычным. Рецепт покорит сердце своей простотой и неприхотливостью, ведь для приготовления потребуется всего два ингредиента, пишет «Наше місто».

Ингредиенты

  • Три-четыре штуки крупного картофеля
  • Три столовых ложки муки (обратите внимание, что все зависит от картофеля, который вы берете, поэтому ориентируйтесь по ситуации – больше или меньше вам нужно муки)
  • Соль – по вашему усмотрению
  • Масло не очень много, по вкусу
  • По желанию можете добавить зелень или жареный лук, специи.

Как приготовить ленивые картофельные пирожки

Бюджетно, быстро и вкусно: рецепт ленивых картофельных пирожков

Для начала нам нужно сварить картофель. По готовности немного охлаждаем, а затем – натираем овощ на терке.

Перед натиркой не сильно охлаждайте овощи. Картофель должен быть еще теплым.

После этого добавляем к тертому картофелю всю муку, которую мы имеем. Потом туда же – соль. Все это перемешиваем тем, чем удобно – ложкой или лопаткой.

Смешиваем все достаточно долго и тщательно. На это у вас уйдет где-то три-четыре минуты, пока вы не достигнете желаемого результата – масса должна походить на тесто.

Далее от полученного теста необходимо отделить не очень большие кусочки – они должны напоминать размером грецкий орех. Отделенный кусочек прижимаем ладонью. Так у вас получится пирожок.

Если тесто прилипает к рукам – обваляйте его и сами пирожки в муке. Далее просто обжариваем ленивые пирожки с картофелем на масле с двух сторон до румяности.

Приятного Вам аппетита!

Категория: Афиша, Важно, Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра, Украина

Метки: ,

Поделиться: