В Днепре на «Озерке» «генеральское» сало продают по 500 грн за килограмм

Цены на сало в Украине продолжают рост. Всего за месяц – с сентября по октябрь – средний ценник вырос на 30-37 гривен за килограмм и достиг 170 гривен за килограмм за обычное сало и 200-250 грн – за домашний продукт. Но уже сейчас на рынках и в магазинах есть и более дорогая продукция – почти до 500 гривен за кило, сообщает сайт «Наше Місто».

За сало с большим содержанием мяса, из которого выходит вкуснейшая солонина, на «Озерке» просят от 500 грн за килограмм.

Сало мокрого посола с прорезью – продают по 400 грн.

Выходит, что сейчас мясо покупать дешевле, чем любимый продукт украинцев. Для сравнения: свиная вырезка стоит 200-250 гривен за килограмм. Раньше сало стоило дешевле, чем мясо. Такую ситуацию эксперты связывают с тем, что в Украине стали выращивать гораздо меньше свиней «сальных» пород, предпочитая мясные.