Борщ — это одно из самых популярных украинских блюд. Его рецептов существует столько же, сколько и украинских семей. Потому что в каждом доме есть свои изюминки и секретики в его приготовлении. Журналисты «Наше місто» прошлись по улицам Днепра и узнали, какой же у наших жителей любимый рецепт традиционного украинского блюда. Как не удивительно, никто не сказал, что не любит борщ.
Леонид
Мой любимый борщ тот, что жена готовит. Сам я не готовлю. Я люблю больше есть, чем готовить.
Татьяна
Люблю, чтобы всего было много. Обязательно должны быть свекла, морковка, лук, молодая капуста. Очень сильно влияет на вкус и томатный сок. Потому он должен быть качественный, густой.
Нина
Я варю борщ на бульоне и без него. С бульоном, конечно, вкуснее получается. Но я люблю, чтобы было много картошки в борще. Чтобы он был такой густой и ложка в нем стояла. Как положено, я делаю зажарку из морковки, лука и свеклы. А чтобы цвет у борща оставался долго насыщенным, выдавливаю немного лимонного сока.
Николай
Я сам готовлю все. И борщ в том числе. Секреты приготовления никому не рассказываю.
Марина
Я люблю борщ, но готовлю его редко. В принципе, ничего необычного в моем рецепте нет. Мясо варится, потом картошку добавляю, зажарку делаю и так далее. Ничего сверхъествественного.
Геннадий
Борщ, как борщ. Ничего особенного. Главное не рецепт. Главное то, как ты его будешь готовить. А готовить нужно с любовью. Тогда вкуснее получается.
Ирина
Я борщ люблю, но не готовлю. Мама всегда его готовит. А как она это делает я не знаю.
Категория: Видео, Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра
