ЕКСКЛЮЗИВ Літо у Дніпрі: як охолодитися та зберегти продукти навіть без електрики

Спекотна погода ще не настала, але до її викликів варто бути готовими. Як у літню пору охолодити себе, створити тінь та мінімальний комфорт у приміщенні, зберегти продукти, особливо – під час можливих відключеннях електрики – у матеріалі “Наше місто”.

Ховаємося у тіні 

Коли на вулиці спека, головне  — не впускати розпечене повітря у приміщення та створювати тінь всередині. Провітрювати, відкриваючи вікна, краще вночі або рано-вранці. Як тільки стає спекотно — вікна, штори та жалюзі краще причиняти.

Тінь – запорука комфорту. На вікнах варто розмістити ролети / штори / жалюзі, які захищають від сонячних променів.

– Щоб забезпечити тінь у кімнатах у літню пору дуже рекомендую саме щільні тканинні ролети, наприклад – добре захищають від сонця вироби класу “Блекаут”, – ділиться досвідом мешканець Дніпра Михайло. – Їх можна вибрати з наявного асортименту або виготовити на замовлення – під розмір конкретних вікон у вашій квартирі чи будинку. На ринку працює чимало спеціалізованих майстерень та компаній цього профілю. Інвестиція в комфорт робиться один раз, а потім такі ролети захищатимуть від  сонця багато років.

Втім, найбільш доступний та популярний метод —  плівка на вікнах, яка відбиває світло.

Корисна методика для часткового охолодження приміщення –  вентилятор + лід. Більш складні пристрої (т.зв. охолоджувачі повітря) можна придбати у магазинах. Втім, якщо просто поставити перед працюючим вентилятором миску з льодом або заморожені  пляшки, то можна трохи охолодити простір.

До речі, аби підстрахуватися на випадок відключень – варто придбати заздалегідь недорогий настільний вентилятор, який працює від батарейок або заживлюється від повербанка. У спеку стане у нагоді і вдома, і на роботі.

– Під час тривалих літніх відключень у минулі роки компактний настільний вентилятор дуже допомагав  хоча б часткове охолодити себе у приміщенні, – ділиться досвідом дніпрянка Олена. – Пристрій – автономний, працює від USB, тож його можна підключити до повербанка чи ноута. До речі, легко поміщається у рюкзак або сумку для ноутбука, тож зручно носити із собою.

Охолоджуємо  себе – аби не “закипіти”

У спекотну погоду радять охолоджувати не лише приміщення – кімнати у квартирі або будинку, а й себе.  Зап’ястя, шию та щиколотки не завадить регулярно обливати  холодною водою. Це знижує дискомфорт та покращує самопочуття.

Спекотно вдень і вночі, тож задля кращого сну корисно завчасно покласти простирадло або наволочку в пакет і потримати 30 хвилин у морозилці. Це дасть змогу заснути в прохолоді. 

А пляшка з льодом, загорнута в рушник і покладена до ніг — цікавий лайфхак для більш комфортного відпочинку в спеку.

Зберегти продукти та своє здоров’я

 У спеку важливо зменшити доступ тепла до продуктів. Особливо складно, коли немає електрики і відповідно – не працює холодильник. Ось певні практичні поради, як зберегти запас їжі навіть  в екстремальних умовах.

 Сумка-холодильник допоможе певний час зберігати продукти у холоді. Для підтримки низької температури всередину варто покласти акумулятори холоду (якщо вони є), або ж завчасно підготовлені пластикові пляшки з льодом.

Звичайно, найкраще зберігати таку сумку подалі від прямих сонячних променів, у тіньовій частині приміщення. Якщо загорнути сумку, бокс із продуктами у щільну тканину — це створить додаткову термоізоляцію. 

До речі, корисно заздалегідь наповнити водою кілька пластикових пляшок та заморозити їх. Коли не буде електрики – перекласти їх з морозилки у загальне відділення холодильника. Це допоможе тримати низьку температуру ще певний час.

Автономне живлення для холодильника: реально, втім, потрібні інвестиції

Стаціонарний домашній холодильник можна пробувати заживити у разі відсутності електрики, однак знадобиться потужа зарядна станція. 

Головне – чітко визначити параметри електроживлення конкретного холодильника (вказані на бірці / наклейці), та відповідно – параметри зарядної станції. 

Як правило, в середньому сучасний 2-камерний холодильник з морозилкою у робочому стані споживає 100–200 Вт. Тож станція повинна мати номінальну потужність виходу (AC Output) мінімум 500 Вт.

Має значення  пікова (пускова) потужність. Станція має витримувати стрибок напруги під час запуску компресора. Для двокамерного холодильника оптимальною буде станцію з піковою потужністю (Surge Power) не менше 1000–1200 Вт.

Для стабільної роботи протягом 12–24 годин  потрібна станція ємністю не менше 1000–1500 Wh (1–1.5 kWh). Крім того, станція повинна видавати чисту синусоїду (Pure Sine Wave). 

З огляду на це для автономного живлення сучасного 2-камерного холодильника протягом кількох годин оптимальними будуть зарядні станції на кшталт EcoFlow Delta 2 або Bluetti AC200. 

EcoFlow Delta 2 (1024 Вт·год) – популярний та універсальний прилад для побутових потреб, у мережевих гіпермаркетах електроніки вартує від 30 до 35 тис. грн.

Bluetti серії AC200, як правило, мають більшу ємність і потужність, тому дорожчі, зараз коштують до 55 000 грн.

Як бачимо, що інвестиція може бути чималою, однак робота холодильника та збереження продуктів влітку – вірогідно того вартує.

Рюкзак-холодильник – забирай і неси

Одне з компромісних рішень для зберігання продуктів та напоїв, коли немає стаціонарної електрики – мініхолодильник, що працює від повербанка чи зарядної станції.

Це переносний девайс, який, на відміну від стаціонарного холодильника, можна переміщувати. В ньому можна зберігати певний час продукти, напої тощо. Живлення забезпечує потужний повербанк. Вартість приладу – біля 20 тис. грн.

– З урахуванням досвіду минулих років, коли влітку багато годин не було світла, думаю і прицінююся до автономних пристроїв для охолодження продуктів, – розповів нам дніпрянин Богдан, випускник одного з вузів Дніпра. – Гадаю, компактний рюкзак-холодильник може бути корисним. З такою штукою можна взяти запас їжі та напоїв і вирушити на дачу, до друзів. Прилад не залежить від електрики, головне – щоб був заряджений повербанк.

Як зберігати продукти в спеку без ризиків для здоров’я: корисні поради

Влітку варто виявити обережність не зберігати продукти тривалий час. Головне правило: “Не впевнений – не їж”. Якщо продукт змінив запах, колір чи виглядає несвіжим — без вагань викидайте.

Найкраще готувати страви “на один раз” – на один прийом їжі.  

У спеку фахівці радять вживати легкі овочеві супи, окрошку, каші, звернути увагу на горіхи та сухофрукти. А ось майонез, сметана та креми  – трохи ризикований вибір.

Традиційний лайфхак для зберігання готових страв у спеку – холодна вода і темрява. Наприклад, каструлю з борщем, щільно накриту, можна розмістити у ванні з холодною водою, яка й охолодить ємність.