Skip to content

ЕКСКЛЮЗИВ Європейський стрітфуд на Зразковій: у Дніпрі підприємець з Донбасу дивує вуличною їжею

У Дніпрі підприємець з Донбасу дивує вуличною їжею - Наше Місто

Дніпро прийняло з початку повноштабного вторгнення значну кількість релокованого бізнесу. Переважна більшість з них переїхала з міст Краматорськ, Маріуполь, Харків, Покровськ, Слов’янськ, Лисичанськ та Сєверодонецьк, Дружківка та ін. Всього за державної програмою релокації до Дніпра переїхало 56 підприємств, частина з яких вже успішно працюють. Крім того, адаптувалися до життя на новому місці і відкрили свій бізнес сотні підприємців, як, наприклад, Віктор Місюль з Костянтинівки. Навесні 2023 року він разом зі своїм другом і бізнес-партнером Олександром відкрив на лівому березі заклад вуличної їжі у європейському форматі STREET FOOD «ASVIK». Як за підтримки місцевої влади та державних грантів ставав на ноги у Дніпрі та про що мріє у майбутньому, Віктор Місюль розповів журналістам «Наше місто».

«Я родом з Костянтинівки, але останні 10 років працював у Краматорську. 13 років життя присвятив банківській справі, у тому числі на керівних посадах. Багато подорожував Європою, цікавився вуличною їжею. З 2019 року мріяв відкрити власний заклад якісної вуличної їжі в Україні, для нашого населення. Коли почалася повномасштабна війна, перебрався у Дніпро, проте мрію не кинув. Отримав грант по державній програмі «Власна справа» на 250 тис. грн. Звісно, цих коштів було замало, і мій друг і бізнес-партнер Олександр додав більшу частину», – розказав Віктор.

Ресторан швидкого харчування STREET FOOD «ASVIK» відчинив свої двері для дніпрян і гостей міста у березні 2023 року і вже півтора року успішно працює на ринку «Зразковий». Цей заклад унікальний завдяки своєму меню. Тут можна скуштувати справжню італійську піцу діаметром від 30 до 50 см, гігантські французькі круасани-сендвічі, грецький гірос – різновид якісної шаверми, українські млинці дуже великих розмірів, справжній португальський десерт «Паштел-де-ната» та португальські бургери Bifana & Prego зі свіжоспеченою булкою та свиним чи яловичим стейком всередині. Віктор Місюль говорить, що подібні страви у Дніпрі важко знайти навіть у найдорожчих ресторанах.

«Завдяки унікальним стравам вуличної їжі з різних європейських країн, які поєднані в одному закладі. Це ресторанні страви, які мають дуже високу якість, яка суттєво відрізняється він конкурентів. Також деякі страви в місті виготовляємо тільки ми. Вони не доступні в інших закладах. Також ми маємо великий радіус доставки наших страв, що дає змогу їх куштувати більшої кількості клієнтів», – додав з гордістю підприємець.

У Дніпрі підприємець з Донбасу дивує вуличною їжею - Наше Місто

В планах Віктора масштабування бізнесу через франчайзинг, що може включати нові локації з розширеним меню. Для цього він і надалі хоче брати участь у різних грантових програмах.

Заступниця начальника управління регуляторної політики та розвитку підприємництва Департаменту правового забезпечення міськради Ольга Мороз розповіла, що у Дніпрі підприємства, які релокувалися, отримують різноманітну підтримку від місцевої влади.

У Дніпрі підприємець з Донбасу дивує вуличною їжею - Наше Місто

«Ми організовуємо освітні заходи для підприємців, щоб допомогти їм адаптуватися до нових умов. Відкрили Центр підтримки бізнесу, де можна отримати консультації щодо відкриття власної справи та отримання мікрогрантів і т.ін. За останні 7 місяців релоковані підприємства сплатили до бюджету Дніпра близько 12 млн грн податку на доходи фізичних осіб. А успішний приклад Віктора демонструє, як симбіоз зусиль місцевої та державної влади і фізичної особи – підприємця здатен допомогти людині стати на ноги на новому місці, забезпечувати себе і платити податки в бюджет», – відмітила вона.

Довідково: Центр підтримки бізнесу у Дніпрі працює за адресою: проспект Слобожанський, 8, перший поверх, сектор С, з понеділка по четвер з 9.00 до 17.00, в п’ятницю з 9.00 до 15.45. Перерва з 13.00 до 13.45.

Фото: Володимир Федорищев.

Категорія: Війна, Влада, Новини Дніпра, Суспільні та соціальні новини Дніпра

Позначки: , ,

Приєднуйтесь до нас у

Дивіться також: