Десерт, який припаде до смаку і дорослим, і дітям, особливо тим, хто стежить за своїм харчуванням і фігурою. Йогуртовий полуничний торт без випічки виходить ефектний і дуже ніжний. Його приготування займає зовсім небагато часу, пише «Наше місто».
Інгредієнти:
- Полуниця — 0,5 кг
- Йогурт полуничний — 1 л
- Печиво цукрове — 500 г
- Молоко — 180-200 мл
- Желатин — 30 г
- М’ята свіжа (для прикраси) — 1-2 гілочки
Приготування:
Полуницю миємо і прибираємо хвостики. Печиво подрібнюємо будь-яким способом. Заливаємо желатин водою і залишаємо для набухання. В печиво додаємо молоко, перемішуємо до однорідності, поки маса не придбає консистенцію тіста. Масу з печива і молока викладаємо на дно форми, розподіляючи по формі. На масу з печива викладаємо полуницю.
Відправляємо на вогонь желатин, щоб він розчинився (не кип’ятимо!). В окрему ємність виливаємо йогурт і додаємо в нього желатин. Заливаємо йогуртовим желе полуницю. Відправляємо йогуртовий торт з полуницею в холодильник на 6 годин.
Полуничний йогуртовий торт без випічки готовий. Прикрашаємо його свіжою полуницею і м’ятою.
Наш десерт готовий. Смачного.
