Согласно данным Государственной службы статистики, с начала этого года сало подорожало на 12,5% — со 104,74 грн/кг в январе. Всем известно, что люди, которые любят этот продукт, предпочитают выбирать его на рынках, где есть надежда купить настоящее домашнее сало. Днепряне в большинстве случаев едут на «Озерку». Мы тоже отправились на Центральный рынок, чтобы узнать, почем нынче торгуют салом, сообщает «Наше Місто».
Статистика
По данным Минфина, по состоянию на 25 мая 2022 года в розничных сетях сало в среднем стоило 159 грн/кг. В апреле цена была на том же уровне. В апреле 2021 г. стоимость продукта составила 132 грн/кг.
В апреле 2022 года средняя потребительская цена сала выросла на 1,2% — до 117,8 грн/кг против 116,39 грн/кг в марте.
Что в Днепре
На «Озерке» достаточно большой выбор сала, причем цены уж слишком высокими точно не назовешь. Особенно учитывая тот факт, что выкормить животинку нынче стоит целого состояния. Зерно, комбикорм, кукуруза и пр. корма очень сильно подорожали.
Сейчас килограмм сала без прослоек можно купить от 80 грн. Если же душа желает шмат с прослойками мяса, готовьте 120-160 грн.
На «Озерке» покупателей мало, так что продавцы более чем радушны. Уговаривают, даже попробовать предлагают.