ЭКСКЛЮЗИВ Уличная еда 80-90-х: чебуреки, которые помнит весь Днепр

В эксклюзивном проекте-цикле «Исчезнувшие» продолжаем вспоминать о прошлом Днепра. На этот раз о еще одном виде уличной еды – чебуреках.

В прошлые годы популярной уличной едой были чебуреки. Большие, хрустящие, сочные, их ели «на ходу» или просто у точки продажи, вытирая руки салфеткой. А аромат, доносившийся издалека, притягивал людей из разных уголков города.

Места продажи чебуреков были разными, но все они оставили яркий след в памяти горожан. Это и легендарная «Чебуречная на ступеньках» на пересечении улиц К.Маркса и Шмидта, и точки возле кинотеатра «Родина», и кафе «Эхо» с его летней площадкой, где чебуреки продавали в любую погоду. Здесь чебуреки готовили прямо на глазах у очереди, а специальные термоизоляционные контейнеры не давали им остыть, так что они всегда были горячими и сочными.

В видео горожане вспоминают свои любимые точки, рассказывают об особенностях приготовления и вкусе, который трудно забыть. Это история о искренних, простых радостях прошлого Днепра — о чебуреках, которые стали символом вкусной уличной еды.

Подробности смотрите в видео «Наше місто».

Смотрите также: Исчезнувшие: где в Днепре были самые вкусные вареники.

Ранее сообщалось: Исчезнувшие катера, турбазы и детские лагеря: как и где днепряне проводили лето несколько десятилетий назад.