Яблочная пастила с орехами: рецепт полезных домашних сладостей (Фото)

Редакция "Наше мiсто"
    -
Яблочная пастила с орехами: рецепт полезных домашних сладостей (Фото)

В пастилу можно на свой вкус добавить различные орехи или семечки. Для приготовления этой сладости чаще всего используют яблоки, но выигрышным также может оказаться груша, слива или абрикос.

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 2 Килограмма
  • Грецкие орехи  — 50 Грамм
  • Вода  — 2-3 Ст. ложек
  • Масло подсолнечное  — 3-4 Капель

Фоторецепт

Подготовим ингредиенты. Яблоки для пастилы выбираем сладкие и спелые.

Яблочная пастила с орехами: рецепт полезных домашних сладостей (Фото)

Яблоки моем, чистим и нарезаем кусочками. Высыпаем в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Добавляем немного воды и ставим на минимальный огонь.

Яблочная пастила с орехами: рецепт полезных домашних сладостей (Фото)

Готовим около 10 минут, после того, как яблоки пустили сок и начали тушиться. Яблочную массу перемалываем блендером до однородной консистенции.

Яблочная пастила с орехами: рецепт полезных домашних сладостей (Фото)

Противень для пастилы смазываем небольшим количеством подсолнечного масла. Далее, выливаем яблочное пюре и распределяем его равномерным слоем.

Яблочная пастила с орехами: рецепт полезных домашних сладостей (Фото)

Добавляем колотые орехи. Отправляем пастилу в сушилку на 7-8 часов. Готовим при температуре 50 градусов.

Яблочная пастила с орехами: рецепт полезных домашних сладостей (Фото)

Пастила высохла. Теперь ее можно свернуть рулетом и нарезать на порционные кусочки

Яблочная пастила с орехами: рецепт полезных домашних сладостей (Фото)

Источник

Поделиться: