Когда лучше собирать грибы: названы идеальные дни

Сезон самых популярных лесных грибов начался еще в июне. В этот период грибники уже активно направляются в леса в поисках маслят, подберезовиков, лисичек и других съедобных грибов. Наилучшие условия для их роста создаются после дождей, когда мицелий насыщается влагой и начинает активно формировать плодовые тела, пишет «Наше місто».

Какая погода способствует росту грибов

Кроме осадков, важное значение для роста грибов имеет температура воздуха. Лучше всего они развиваются при температуре от 15 до 25 градусов. Несмотря на распространенное мнение, сильная жара не способствует появлению грибов. Напротив, высокие температуры угнетают их рост и ускоряют порчу уже сформированных плодовых тел.

Лучшим временем для похода в лес считается второй или третий день после дождя. По словам опытных грибников, наибольшие шансы на удачный сбор возникают тогда, когда температура воздуха держится в пределах 15–25 градусов, а влажность превышает 80%.

Когда отправляться на «тихую охоту»

Собирать грибы рекомендуют в утренние часы, когда в лесу еще сохраняется прохлада. В то же время разные виды грибов растут с разной скоростью. Например, маслята могут появиться уже через 12 часов после дождя, тогда как подберезовики нередко вырастают лишь через неделю.

Где искать грибы

Успех грибной охоты в значительной степени зависит и от правильно выбранного места. Опытные грибники советуют обращать внимание на менее проходимые участки леса, куда реже заходят люди. Именно там чаще всего можно найти больше грибов и лучшие экземпляры.

Многие виды грибов образуют симбиоз с деревьями — явление, известное как микориза. Маслята чаще всего растут около сосен, желтые белые грибы — рядом с лиственницами, а подберезовики, как свидетельствует их название, преимущественно встречаются под березами.

Когда длится грибной сезон

В целом грибной сезон в Украине длится с апреля по ноябрь. В то же время наибольшее количество грибов в лесах традиционно появляется в конце лета и осенью. Пик сезона приходится на период с августа по октябрь, когда погодные условия являются наиболее благоприятными для их роста.

Напоминаем, ранее мы писали, что в Днепре рыбак поймал гигантскую щуку: трофей впечатляет размерами.