В нашем эксклюзивном проекте – цикле «Исчезнувшие» мы продолжаем вспоминать прошлое Днепра. Сегодня говорим о незабываемом вкусе вареников, пишет «Наше місто».
Особое место, где готовили вкусные вареники в 70-90-х годах – Вареничная на центральном проспекте. Это небольшое кафе, где можно было попробовать свежие вареники, приготовленные здесь, а запивать все это узваром или соком в граненном стакане.
Это была не просто столовая: очереди, подносы, деревянные столы, разнообразные вареники с картошкой, капустой, сыром, щедрая зажарка и сметана — все готовилось прямо на глазах у посетителей. Здесь люди не спешили: ждали, разговаривали, обменивались новостями. Для многих это было место встреч, памяти и воспоминаний детства и юности.
Горожане вспоминают 1970–1980-е годы: почему туда приезжали таксисты, чем эта вареничная отличалась от обычных столовых и почему вкус тех блюд помнят до сих пор. Простота, искренность и свежесть блюд делали ее легендарной среди жителей Днепра.
Сегодня на этом месте находится ресторан во французском стиле, с изысканной кухней и маленькой Эйфелевой башней у входа. Но забыли ли днепряне спустя десятилетия те самые теплые воспоминания, которые оставила после себя старая добрая вареничная? Это видео — маленькое путешествие во времени, вкус детства и воспоминания о местах, которых уже нет.
Ранее мы писали, ТОП-3 мест, которые изменили Днепр с начала 2000-х.
Мы сообщали, история Европейской площади в Днепре: от гостиницы «Италия» и рынка до открытия ТЦ «Европа».
Мы писали, как выглядел легендарный ресторан «Зустріч» в Днепре.
Категория: Новости Днепра, Уникальный Днепр
