ЭКСКЛЮЗИВ Сезон консервации в Днепре: какие цены на овощи и фрукты на «Озерке»

Август традиционно считается главным месяцем для подготовки домашних заготовок. Хозяйки уже достают рецепты варенья, маринадов и салатов, а Центральный рынок “Озерка” в Днепре предлагает всё, чтобы эта подготовка была максимально удобной и вкусной, пишет «Наше місто».

Здесь можно найти свежие овощи для любых рецептов. Огурцы представлены на любой вкус и кошелек — от 60 гривен за килограмм за обычные полевые, которые отличаются натуральной свежестью, до 120 гривен за отборные тепличные или парниковые сорта, ровные и хрустящие, с тонкой кожицей. Такие огурцы подходят как для свежих салатов, так и для засолки на зиму.

Помидоры на прилавках — настоящее украшение сезона: от сочных мясистых сортов для салатов до нежных розовых и мелких “сливок” для консервации. Их цена колеблется от 35 до 55 гривен за килограмм, в зависимости от сорта, размера и степени зрелости. Болгарский перец с его яркими цветами добавляет рыночным рядам еще больше красок. Он стоит 35–45 гривен за килограмм и подходит как для приготовления свежих блюд, так и для запекания и маринования.

Любители блюд из баклажанов и кабачков не останутся без покупок — эти овощи сейчас в разгаре сезона и стоят от 30 до 35 гривен за килограмм. Баклажаны с упругой кожурой и насыщенным фиолетовым цветом идеальны для запекания или приготовления икры, а молодые кабачки — для жарки или тушения. Для тех, кто готовит ароматные соусы, приправы или домашние закрутки, незаменимым будет чеснок. На “Озерке” его можно приобрести как на вес — от 160 до 250 гривен за килограмм, в зависимости от размера головок и остроты вкуса, — так и поштучно по 15 гривен за головку.

Не менее привлекателен и фруктовый ассортимент. Персики, ароматные и сладкие, предлагают от 50 гривен за килограмм, если они уже немного переспели и мягкие, до 160 гривен за большие, свежие и отборные. Нектарины в этом году особенно ароматные, но стоят дороже — в среднем 200-250 гривен за килограмм. Сливы, с глянцевой тёмной кожурой и сладко-кислым вкусом, продаются по 200 гривен за килограмм, а яблоки, преимущественно летних сортов, — по 90. Груши представлены в широком выборе — от доступных летних за 80 гривен до поздних ароматных сортов за 180 гривен за килограмм.

Рынок живет своим особым ритмом: продавцы щедро дают попробовать товар, советуют, как лучше хранить или готовить, а покупатели не спешат — рассматривают, торгуются, наполняют корзины подарками лета. 

Фото НМ.

Читайте также: Як внутрішньо переміщеним особам відновити паспорт у Дніпрі та області.

Раніше ми писали: Вони випромінюють щастя: названо три найбільш позитивних знаки Зодіаку.