В Днепропетровской области зимой собрали урожай орегонского винограда

Садоводы Криворожья собрали богатый урожай магонии падуболистой, растения, известного также под названиями калифорнийский барбарис, орегонский горный виноград или виноградный падуб. Фото поделилась ботаник Виктория Тротнер в группе «Природа Криворожья» в Facebook, пишет «Наше місто».

Сообщается, что внешне и по вкусовым качествам ягоды напоминают виноград. Их широко используют в пищевой промышленности для производства алкоголя и безалкогольных напитков, консервации и кондитерских изделий.

«Новый год — пора сбора урожая. Под снегом ягоды магонии падуболистой не теряют своего вкуса. Центрально-Городской р-н, сел.Всебратское. 4 января 2025 года», — говорится в сообщении.

По информации, Института эволюционной экологии НАН Украины, из-за высокого содержания витамина С и приятного кисло-сладкого вкуса ягоды используются также для создания заготовок (джемов, вин и киселей). Корни и кора растения используются в лечебных целях в качестве антибактериального средства (такой эффект дает особое вещество – берберин), в дерматологии и др. Кроме этого, берберин нашел применение и в пищевой промышленности – его используют при приготовлении тоников.

Ранее мы писали, в Днепре цветет виноградная фитолакка.

Также мы писали, что нужно сделать весной, чтобы летом быть с урожаем.