Skip to content

«Золотой» борщ: сколько стоит сварить любимое блюдо в Днепре

Ксения Куземко

«Золотий» борщ: скільки коштує зварити улюблену страву у Дніпрі

Неужели традиционный для украинцев борщ вскоре станет не по карману? Эксперты прогнозируют повышение стоимости некоторых продуктов до 15%, что может сделать приготовление этого блюда менее доступным для украинцев. Жители Днепра выражают обеспокоенность по поводу очередного подорожания и ищут альтернативы. Некоторые семьи отказываются от мяса в борще, а другие экспериментируют с рецептами, добавляя бюджетную рыбу. Об этом сообщает «Наше місто» со ссылкой на ДнепрТѴ.

Несмотря на стабильность цен, мясо остается дорогим продуктом. Из-за высокой стоимости потребители все чаще выбирают бюджетные альтернативы.

«Суповой набор стоит 30 гривен килограмм, суповой набор с крылышками стоит 45 гривен килограмм, пользуется спросом у людей. Потому что из курятины это самое дешевое предложение, скажем так», — делится продавщица Ирина.

Овощи сегодня доступнее, поэтому некоторые днепряне выбирают веганские рецепты борща.

По результатам опроса продавцов, цены на овощи за последнюю неделю выросли на 5 гривен.

Капуста сейчас стоит около 40 гривен, свекла — 20, морковь можно купить от 18 до 25 гривен, цена картофеля сегодня колеблется от 25 до 35 гривен, однако, по прогнозам экспертов, зимой килограмм уже будет стоить более пятидесяти гривен.

По сравнению с 2023-м годом, овощи в Украине в этом году подорожали на 40%, отметил экономист Олег Пендзин.

«Когда мы с вами говорим о борщевом наборе лидером однозначно является картофель. В прошлом году примерно в это время где-то примерно середина октября месяца у нас цена килограмма картофеля в супермаркетах была на уровне 15-17 гривен за килограмм, а в опте ее можно было за 11 найти. Сегодня у нас 24-25-26 грн килограмм, в опте 19», — экономист Олег Пендзин.

Экономисты называют основе причины подорожания борщевого набора, это снижение доходов украинцев, из-за чего люди стали меньше покупать мясо и рыбу, а больше — картофель и хлеб. Урожай этого года оказался меньше прошлогоднего, а качество картофеля пострадало из-за жаркой и сухой погоды.

Ранее мы писали, магазинная и рядом не стояла: рецепт домашней заправки для борща.

Категория: Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра

Метки: 

Приєднуйтесь до нас у

Дивіться також: