Пасечники утверждают, что в среднем одна пчелиная семья за сезон дает 50-60 кг меда. При идеальных погодных условиях может наработать и целый центнер полезного продукта. Но в этом году из-за знойного лета днепровские пчеловоды получили лишь 20-25 кг. Цена меда зависит от его разновидности. Об этом сообщает «Наше місто».
Днепровские пасечники отметили, что в нашем регионе два периода медосбора: май, когда цветут белая акация, сады и полевые цветы, и июль-август – время цветения подсолнуха, рапса, разнотравья.
– Самый чистый и ценный мед – из белой акации, — считают пчеловоды Роман и Марина Лещевы. — Он не мутнеет и не застывает. Его всегда мало и потому он самый дорогой: 350 гривен за литр. Мед, собранный в июле-августе значительно дешевле: 150-170 грн за литр. Если позволяет климатические условия и территория можно получить гречишный мед, который отличается и по виду, и по вкусу, но тоже очень полезен.
Ранее мы писали о том, какие фирменные конфеты когда-то выпускали в городе.