Базарчики, на которых торгуют овощами, фруктами, арбузами, яйцами, даже мясом и рыбой, можно увидеть на многих жилых массивах города. Даже в жаркую погоду, несмотря на предупреждения врачей днепряне покупают под открытым небом разнообразные продукты. В первую очередь – чтобы сэкономить, хотя и рискуя в ряде случаев, пишет “Наше місто”.
Эксперты-медики призывают граждан воздержаться от приобретения продуктов под открытым небом. Крупные торговые сети рекомендуют цивилизованные покупки в супермаркетах. А городские власти подчеркивают, что участники уличной торговли должны регистрироваться установленным образом, заботиться о порядке и пополнять местный бюджет — платить налоги и сборы, или — штрафы.
Овощи под открытым небом — дороже, чем в супермаркете
Летним утром мы посетили популярный импровизированный базар, который располагается у дома по ул.Янтарная, 75, что на левом берегу Днепра. В первой половине дня среди покупателей — преимущественно люди старшего возраста, а также мамы с детьми, которые вышли на прогулку и делают покупки.
Стихийный базарчик удобный для людей, ведь расположился прямо рядом с жилыми домами. Днепряне, которые покупают здесь – в первую очередь люди пенсионного возраста. В наше сложное время войны и глубокого экономического кризиса они стремятся сэкономить, надеясь приобрести овощи-фрукты и другие продукты дешевле, чем в магазинах. Однако на самом деле оказывается, что на базарчике — дороже, чем в супермаркете.
– Все свежее, берите! — говорит продавщица Ирина, которая охотно рассказывает о своем товаре, но настойчиво просит ее не фотографировать.
На лотках у женщины – помидоры-сливки (по 30 грн), сладкий перец (по 35 грн), огурцы (20 грн), синенькие (35 грн), морковь, свекла (по 20 грн), а также чеснок нового урожая (150 грн/кг). Одним словом – неплохой набор для вкусного салата или борща.
Продавщица, с которой мы общались в первой половине дня, рассказывает о специфике своей торговли.
– У меня только свежие овощи и зелень, после обеда начинает припекать солнце, поэтому я сворачиваю торговлю, — уверяет женщина. – Кстати, вот деревенские яйца – очень красивые! По 50 грн за десяток. Если нужно осторожно донести – дам вам пластиковую коробочку.
От яиц вежливо воздерживаемся – ведь они лежат под открытым небом, хоть и в тени. На пробу покупаем у продавщицы помидорки-сливки – всего на 20 грн: меньше, чем кило, но достаточно для порции салата. Да и сам по себе помидорчик, разрезанный пополам и чуть подсоленный, хорош на обед.
— Вот такая народная торговля – довольно удобная, – делится с нами впечатлениями днепрянин, водитель Михаил, с которым мы прогулялись по базарчику. — Главное — тут покупать быстрее, чем если пойдешь в ”АТБ” или “Варус”, где нужно стоять в очереди. Кроме того, в большом магазине всегда есть соблазн приобрести что то, что не планировал, потратить лишние деньги. Многие клиенты всегда покупают у одних и тех же продавцов, которые привозят товар много лет и отвечают за его качество. Цены на овощи у торгующих на базарчике — практически одинаковые. Так что можно выбрать помидоры, перцы или арбуз, который больше нравится.
Впрочем, как оказалось, именно быстрота покупки — ключевое преимущество базарчика. Цены на те же овощи в супермаркете — ниже, чем у стихийных продавцов. К примеру, посетив в тот же день супермаркет “Варус” мы увидели, что помидоры там можно купить по 25 грн, сладкий перец – по 25 грн, морковь стоит всего 10 грн, картофель – 18.
Что ж, цены на стихийных рынках оказались выше цен в сетевом магазине. Поэтому в реальности покупки под открытым небом особой экономии не дают. Однако если горожанам нравится покупать на базарчиках, то главное – проявить разумную осторожность и не рисковать здоровьем.
Продавцы должны платить налоги и заботиться о чистоте – позиция властей
Стихийная торговля – это торговля в неустановленных местах (на улицах, во дворах, на тротуарах, в скверах, парках, подъездах) с рук, с земли, без разрешения на размещение объекта торговли, без соответствующих разрешительных документов о качестве и безопасности реализуемых товаров.
Городские власти подчеркивают: стихийная торговля, которая ведется без соответствующих документов – незаконная и опасная, а продавцы, работающие без разрешений, не платят установленные налоги и сборы (в т.ч. в городской бюджет).
К тому же лица, которые занимаются несанкционированной торговлей, самовольно используют территории общего пользования, не платят средства в бюджет. Кроме того – стихийные торговцы нередко захламляют территории, сорят, очень часто усложняют движение пешеходов.
Отдельная претензия – на стихийных рынках могут продавать товар сомнительного качества, подвергая покупателей опасности. К примеру, это мясо, рыба, яйца или молочные продукты. Их реализация возможна только в магазинах или на специализированных рынках и обязательно — с соответствующими документами, отмечают специалисты.
Для безопасности горожан работники коммунального предприятия «Днепровские активы» еженедельно проводят рейды, выездные обследования, в том числе — по обращениям и жалобам граждан.
В этот раз проверили локацию внизу пр.Поля, вблизи остановки транспорта и магазина “АТБ”, где активно торгуют стихийные продавцы. В первую очередь проверяются документы, проводится разъяснительная работа. В случае нарушений принимаются меры по привлечению правонарушителей к ответственности согласно КоАП.
– Все точки, которые мы проверили сегодня, имеют разрешительные документы. Это очень радует. Предприниматели прислушиваются к замечаниям и заключают договоры на торговлю. Однако некоторые имели документы, которые действительны последние дни, поэтому нужно обновить их, — отмечает Даниил Цебенко, главный специалист юридического отдела КП «Днепровские активы» городского совета
А вот стихийная торговля без документов – нарушение. Всего с начала года по этому поводу составлено 70 протоколов.
– Если во время проверки нет разрешительных документов – выписываем админпротоколы. Далее владельцы должны прийти на админкомиссию в городской совет. По результатам рассмотрения – уплатить штраф от 340 до 1360 грн, – рассказал Даниил Цебенко.
Кроме того, КП «Днепровские активы» организует наведение порядка на местах стихийной торговли, ликвидацию мусора, коробок, стихийных прилавков, восстановление покрытия. Работа в этом направлении продолжается.
Представители городских властей отмечают: заключение договоров на уличную торговлю с КП «Днепровские активы» – это поддержка экономики и наполнение местного бюджета.
– Обращайтесь в КП «Днепровские активы» (просп. Леси Украинки, 55) для заключения договора и осуществления легальной торговли на территории города, – заметил Даниил Цебенко. — Платите средства в бюджет и поддерживайте экономику страны!
Стихийная торговля является административным правонарушением, за которое предусмотрен штраф:
— для граждан – от 340 грн до 1360 грн.
— для должностных лиц, граждан – субъектов предпринимательской деятельности – от 850 до 1700 грн.
Медики настойчиво призывают днепрян не покупать продукты под открытым небом
Врачи настоятельно рекомендуют днепрянам НЕ покупать продукты на стихийных базарчиках, в первую очередь – мясо, рыбу, молоко и молочные продукты и проч. Продукты могут быстро портиться в жаркую погоду, кроме того — их происхождение и качество неизвестны, поэтому употребление может стать причиной опасных заболеваний. Продукты следует покупать исключительно в магазинах или на официальных рынках, где качество продукции и санитарное состояние в целом контролируется.
– Пищевые продукты, которые реализуются на стихийных рынках, определены как заведомо опасные и непригодные для употребления людьми, — отмечает Ирина Матвеева, врач общей практики — семейный врач КНП «Днепровский Центр первичной медико-санитарной помощи №8».
К тому же, в летний сезон растет количество пищевых отравлений, ведь повышенная температура способствует быстрому развитию вредных бактерий и их токсинов. А качество продуктов на стихийных рынках никто не проверяет, отмечает врач. Так что приобретение продуктов в местах стихийной торговли несет большие риски.
Особенно это касается молочных, мясных продуктов, рыбы, которые требуют особых условий хранения (в частности – соответствующего температурного режима). Конечно, такие условия не могут быть обеспечены при стихийной торговле. Сроки реализации продуктов питания на стихийных базарчиках также вызывают серьезные вопросы.
Продукция, реализуемая в местах стихийной торговли, не отвечает требованиям безопасности. А продавцы, ведущие торговлю и такие рыночки, чаще всего работают с грубыми нарушениями санитарно-гигиенических правил, отмечает врач: без спецодежды, медицинской книжки и т.п., нарушают режим хранения и реализации продуктов.
– В результате приобретения и употребления продуктов на стихийных рынках могут возникать серьезные пищевые отравления, кишечные заболевания, паразитарные (глистные) инвазии, — подчеркивает семейный врач. — Есть риски заболеть дизентерией, сальмонеллезом, энтеровирусной инфекцией, ботулизмом. А также — такими особо опасными заболеваниями, как холера и сибирская язва.
Так что приобретение продуктов в местах стихийной торговли может стать причиной большой беды для покупателя и его семьи, нанести серьезный вред здоровью, отмечает эксперт.
– В случае возникновения каких-либо признаков ухудшения самочувствия после употребления в пищу продуктов (в частности — приобретенных на стихийных базарчиках) нужно немедленно обращаться за медицинской помощью — либо к семейному врачу, либо звонить в скорую, подчеркивает Ирина Матвеева.
Цивилизованно и комфортно – покупать в супермаркетах
Представители крупных торговых сетей традиционно призывают днепрян совершать покупки в крупных супермаркетах, которые предлагают большой ассортимент, а главное — заботятся о качестве и санитарных нормах.
К примеру, представители хорошо известной днепрянам сети VARUS в комментарии “НМ” отмечают, что во всех торговых заведениях тщательно проверяют качество и гарантируют безопасность всей продукции.
“Товары на полках обязательно имеют сертификаты качества от производителей согласно всем нормам законодательства Украины, — отмечают в компании. — К производителям продуктов собственных торговых марок в сети VARUS также высокие требования: главный критерий – качественное сырье и соблюдение стандартов украинского законодательства при производстве. Мы тщательно мониторим ситуацию и адаптируем количество и ассортимент готовой продукции под запросы и потребности наших клиентов”.
Компания подчеркивает, что столь же тщательно контролируется качество блюд в VARUS CAFE:
«В ассортименте VARUS — 115 позиций готовых блюд в отделе кулинарии. Среди них есть простые домашние блюда, например, гречка с овощами, котлеты, окрошка, кабачковые оладьи и блины с разными начинками. Готовую еду и выпечку в VARUS готовят ежедневно, клиенты могут быть уверены в свежести продукции, независимо от ситуации с электроэнергией. За хранением, сроками реализации и качеством продукции тщательно следят специалисты сети. Позиции сохраняются не дольше суток, а некоторые блюда, например, фирменную пиццу, готовят сразу после заказа клиента».
Соблазнительно: курятину, молоко и сыр привозят прямо домой
Торговля домашним, фермерским товаром сегодня в тренде и развивается согласно требованиям потребителей. К примеру, сейчас уважаемые селяне, владельцы небольших хозяйств вышли на новый уровень сервиса — по желанию могут привезти мясо, молоко (обычное и козье), а также творог и другие продукты прямо домой своим покупателям. Заверяют, что товар — качественный и свежий.
В социальных сетях можно найти немало таких объявлений. Кроме того, Инстаграм и ТикТок предоставили частным производителям возможность показать товар (те же молочные продукты) и процесс его производства во всей красе. Покупатели – в восторге и активно заказывают. Сомнения по поводу качества и свежести отходят на второй план.
– Уже не раз покупаю домашнюю курицу. Доставляют прямо домой – раз в неделю. Привозят мясо свежее, тщательно упакованное. Бульон из него – очень красивый, наваристый, – делится впечатлениями одна из жительниц Днепра, которая просила не называть ее. — Сейчас смотрю в Инстаграме видео фермеров, которые предлагают козье молоко и творог. Все выглядит очень заманчиво, хочу попробовать….
Фото Валерия Кравченко, городского совета Днепра, из соцсетей
Категория: Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра, Тема дня
Метки: главное, Днепр, Новости Днепра