Где купить хороший листовой чай

Теряетесь в поисках вкусного чая или ищете оригинальный сорт на презент? Выбор чаев сегодня такой, что впору обратиться к специалистам в чайном деле. Консультанты специализированного магазина New Tea рассказали, где найти и как выбрать листовой чай.

Чай в Украине знают и любят: среднестатистический украинец потребляет до 400 г листового чая в год. Спрос рождает предложение – чай в разных вариациях можно найти на полке любого продуктового магазина. Однако если вас интересует что-то «эдакое», какой-то оригинальный чай, эксклюзивный сорт, то эксперты рекомендуют выбирать специализированный чайный магазин.

Специализированный магазин чая

Чайная лавка или магазин чая – место для «чайных людей», или ценителей чая. Такой магазин специализируется на продаже чая, посуды и аксессуаров для чаепития. Как правило, в нем представлены десятки, иногда даже сотни сортов чая. Например, New Tea – чайный магазин в Киеве предлагает 300+ разных сортов чая из разных стран мира.

Основные преимущества покупки чая в специализированном магазине:

• огромный выбор чаев;
• в наличии оригинальные, редкие, эксклюзивные сорта;
• кроме чая, можно купить посуду для заваривания чая, атрибуты для чайной церемонии;
• продавцы прекрасно разбираются в чаях, могут помочь в выборе того или иного сорта, расскажут, как правильно хранить и заваривать чай, в зависимости от вида;
• можно рассмотреть и продегустировать выбранный чай и убедиться, что вы покупаете действительно хороший продукт.

Чайный «шоппинг» в интернете

В цифровую эпоху выбор чая не ограничивается только физическими магазинами – все больше любителей чая совершают покупки в интернете. И приводят в пользу интернет-шоппинга следующие аргументы:

• экономия времени и сил на поиски чая: не нужно никуда ехать, через интернет-магазин чая можно найти и заказать нужный продукт, где бы вы ни находились;
• огромный выбор чаев: от популярного во всем мире Эрл Грея до коллекционных пуеров;
• информация о чае: найти ее можно в описании каждой товарной позиции. Это очень удобно – вы спокойно изучаете чайные сорта, а не расспрашиваете продавца, как это пришлось бы делать в обычном магазине;
• возможность сравнить цены и выбрать чай по лучшей стоимости;

Большинство уважающих себя чайных магазинов имеет собственный сайт, что очень удобно: если вы хотите быть максимально уверенным в покупке, то можно первый раз прийти в чаевню, попробовать чай, а потом уже заказывать чаи через сайт магазина. В таком формате работает компания New Tea: уютная чаевня на Оболонском проспекте в Киеве и удобный сайт newtea.ua.

Рекомендации по выбору сортов чая

Перед покупкой чая следует убедиться в качестве продукта. Сделать это можно не только в физическом магазине, но и онлайн. Просто нужно знать, на что обращать внимание при выборе чая:

• качество чайного листа: сухие листочки должны быть цельными, без пыли, лома, веточек. В эксклюзивных белых чаях, отдельных сортах улунов, желтых чаев есть типсы – нераскрывшиеся почки. В натуральных ароматизированных чаях, кроме чайного листа, добавляются кусочки фруктов, ягоды, цветки;
•  внешний вид листа: форма скрутки, цвет, размер чайного листа зависят от вида и сорта чая. Например, слабоферментированные сорта сохраняют зеленый цвет листа, а выдержанные пуеры и красные чаи – темные;
• способ хранения: сухой листовой чай хранится в непрозрачных герметичных емкостях или упаковках – это универсальное правило и для дома, и для магазинов. Для зеленого чая требования еще строже: эти сорта нужно хранить при температуре -180С;
• стоимость чая: цена зависит от вида и сорта чая, категории чайного листа, производителя, количества посредников при продаже чая и т.п. Выбирая чай в интернете, есть возможность сравнить цены и выбрать оптимальную, однако помните, что хороший листовой чай не может быть дешевым на уровне стоимости пакетированного из супермаркета.

Поиск чая для настоящего гурмана – не просто шоппинг, а увлекательное занятие. Надеемся, наши рекомендации помогут вам найти свой магазин чая, продукция которого придется по вкусу.