Site icon Наше Місто

История рыбной промышленности в Украине: что ловили в Днепре сто лет назад

Сомы гигантских размеров и другие 20 видов ценной промысловой рыбы, ранее водившейся в Днепре. Все это тысячами килограммов вылавливали выше Днепровских порогов, а именно в окрестностях нынешнего Днепра. Как местные рыбаки использовали уникальные методы ловли и почему сегодня ситуация совсем другая, смотрите в сюжете «Наше місто».

Самым большим сокровищем для местного рыбака могла стать рыба-сом, ошеломившая своими гигантскими размерами. Сомов вылавливали с помощью «клопыла» — суть этого способа в оригинальном деревянном орудии, на конце которого есть расширение, напоминающее заднюю лошадиную ногу с копытом.

Самая ценная рыба, которую раньше вылавливали на порогах, была «красная рыба» — это вид осетра, которая в 18 веке водилась даже в реке Припять. Их вылавливание занимались только специалисты этого дела – свои умения передавали, как наследство, от отца к ребенку. Попытки поймать красную рыбу были на Вовнижском пороге, а более эффективными они были на Ненасытке, где находилась их столица.

Промышленное рыболовство происходило пока только на Волжском пороге. За сезон вылавливали более 320 тонн различных видов рыбы, а популярных осетр и сельдей добывали больше в весенний период. Пойманную рыбу вывозили на продажу в Днепропетровщину, а затем уже в Запорожскую область. Товар, который не удалось продать, коптился. Для этого возводились коптильни – высокие здания, до 4-х метров в форме срезанного конуса и с обычным дымоходом. Под ними была печка-кабица, топившаяся кизяком и прелой соломой.

К сожалению, неконтролируемый отлов рыбы горожан, каскады дамб на Днепре, вредные выбросы опасных веществ повлияли не только на рыбалку, но и на ухудшение экологической ситуации в регионе в целом. Ситуация остается актуальной уже не один десяток лет, однако масштабные проекты по очищению Днепра и зарыблению реки не запланированы даже на будущее.

Категория: Видео, Новости Днепра, Тема дня, Уникальный Днепр

Метки: 

Приєднуйтесь до нас у

Дивіться також:

Exit mobile version