Чипсы из лаваша – альтернатива магазинным аналогам из картофеля. Такими снеками можно лакомиться и взрослым, и детям. Рецепт расскажут журналисты сайта «Наше місто«.
Ингредиенты:
- лаваш свежий тонкий – 1 лист или 100 г;
- оливковое масло – 2 ст. л.:
- укроп – 10 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- твердый сыр – 30 г;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление
Подготовьте ингредиенты для заправки чипсов. Это могут быть любые специи, которые вам нравятся. Можно взять молотый чили, если хотите сделать острые чипсы. Оливковое масло можно заменить сметаной. Лаваш обязательно должен быть свежим.
Лаваш порезать на квадраты либо треугольники. Укроп мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Смешать ингредиенты для соуса: оливковое масло, укроп, тертый сыр, чеснок, соль, специи.
Противень для выпечки застелить пергаментом и выложить кусочки лаваша. Смазать каждый кусочек соусом с помощью силиконовой кисточки.
Поставить противень в разогретую до 180° духовку. Чипсы из лаваша готовятся очень быстро – 3-5 минут. Вытащите чипсы, когда они станут золотистыми.