Цены на куриные яйца сейчас очень нестабильны. Можно, конечно, сэкономить, приобретя их по скидке. Но тогда возникает другая проблема – как их сохранить, ведь скорее всего, их срок годности подходит к концу. Оказывается, выход есть. Яйца можно замораживать. Как это правильно делать читайте в материале «Наше місто».
Как заморозить сырые яйца
Следует взбить яйца до однородности, перелить жидкость в емкости для льда или в силиконовые формы для выпечки. Таким образом хранить их можно до года.
Как заморозить яйца в скорлупе
Сначала отвариваем яйца до готовности, остужаем, помещаем их в герметичную упаковку.
В морозильнике их можно хранить при температуре -15 градусов до полугода.
Как использовать замороженные яйца
Размораживать такие продукты следует в холодильнике – просто оставьте их там на ночь.
