Прекрасная альтернатива шаурме – ролл с начинкой. Приготовить его можно с любым мясом, добавить овощи, зелень и любимый соус. Фудблогерка Наталья с ником baking.and.more4u на своей странице в TikTok поделилась рецептом роллов с курицей, пишет сайт «Наше Місто».
Ингредиенты:
- тортилья – 4 шт
- куриное филе – 300-350 г
- болгарский перец – 1 шт
- красный лук – 1\2 шт
- сыр твердый – 100 г
- зелень
- соль, перец, специи к курице
Соус:
- майонез – 1\2 ст. л.
- натуральный йогурт – 1-2 ст. л.
- горчица в зернах – 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезать куриное филе кубиками и обжарить на среднем огне до готовности. Посолить и добавить любимые специи, перемешать и снять с огня.
Порезать лук полукольцами, перец кубиками, измельчить зелень, сыр натереть на терке. Добавить все в филе.
Также добавить специи, майонез, йогурт и горчицу. Все тщательно перемешать.
Готовую начинку выложить на тортилью, завернуть в рулетик.
Готовые рулетики пожарить на сковороде до золотистой корочки.
