Шаурма отдыхает: готовим сочный ролл с курицей за 15 минут

Прекрасная альтернатива шаурме – ролл с начинкой. Приготовить его можно с любым мясом, добавить овощи, зелень и любимый соус. Фудблогерка Наталья с ником baking.and.more4u на своей странице в TikTok поделилась рецептом роллов с курицей, пишет сайт «Наше Місто».

Ингредиенты:

• тортилья – 4 шт
• куриное филе – 300-350 г
• болгарский перец – 1 шт
• красный лук – 1\2 шт
• сыр твердый – 100 г
• зелень
• соль, перец, специи к курице

Соус:

• майонез – 1\2 ст. л.
• натуральный йогурт – 1-2 ст. л.
• горчица в зернах – 1 ч. л.

Приготовление:

Нарезать куриное филе кубиками и обжарить на среднем огне до готовности. Посолить и добавить любимые специи, перемешать и снять с огня.

  Порезать лук полукольцами, перец кубиками, измельчить зелень, сыр натереть на терке. Добавить все в филе.

Также добавить специи, майонез, йогурт и горчицу. Все тщательно перемешать.

Готовую начинку выложить на тортилью, завернуть в рулетик.

Готовые рулетики пожарить на сковороде до золотистой корочки.