На улице уже весна. И пусть она еще не очень балует нас теплыми и солнечными днями, но с середины апреля мы все же дождемся той погоды, когда можно будет выехать с родными на природу и пожарить мясо. Часто, с шашлыком люди употребляют какие-нибудь соусы или просто свежие овощи с зеленью. Но мы предлагаем рецепт невероятно вкусной закуски. Вы такого точно еще не пробовали, передает «Наше місто».
Нам понадобится
- Синий лук – 1 шт. (среднего размера)
- Чеснок – 2-3 зубчика (в зависимости от размера)
- Помидоры черри – 10-15 штук
- Зеленый лук – 1 пучок
- Оливковое масло (можно подсолнечное) – 3-4 ст.л
- Мед – 1 ч.л.
- Сухой базилик – 1 ч.л.
- Перец молотый – 1 ч.л.
- Сок половинки лимона
Продуктов может быть и большее количество в зависимости от того, какого размера банку вы возьмете. Сейчас готовим в банке емкостью 0,5л.
Приготовление
В банку насыпаем синий лук, половинки помидоров черри, мелко нарезанный чеснок и зеленый лук. В такой же последовательности все выкладываем слоями.
Для соуса: в миску наливаем оливковое масло, добавляем мед, сухой базилик и перец. Выжимаем сок половинки лимона.
Все тщательно размешиваем и заливаем в банку.
Ставим в холодильник на час и смакуем под шашлычок.
