Из-за стремительного роста цены едва ли не на 300% яйца в Украине стали деликатесом для многих семей. Уже несколько месяцев десяток яиц в супермаркетах стоит 60-80 грн. в зависимости от качества и категории, а за домашние на рынках вообще просят до 100 грн. Эксперты говорят, что эта ситуация должна скоро измениться, потому что поголовье кур в Украине, утраченное из-за полномасштабной войны, медленно, но растет. Названа даже дата, когда произойдет долгожданное снижение цены – после Пасхи, которая в этом году отмечается в середине апреля, передает корреспондент «Наше Місто» со ссылкой на Фокус.
По прогнозным расчетам ученых Института аграрной экономики, цены на куриные яйца будут сохраняться до Пасхальных праздников на уровне 70,60-71,50 грн за десяток, в зависимости от марки и условий в определенной сети супермаркетов.
«Напомню, поголовье кур-несушек обновляется каждую весну, но в 2022 году из-за тяжелой ситуации в стране произошел технологический перерыв. В ближайшие месяцы производство яиц будет расти, ведь начнут нестись те курицы-несушки, поголовье которых возобновили на предприятиях полгода назад», – уточняет Светлана Пашко.
По словам Пашко, снижение цен на яйца ожидается после пасхальных праздников (16 апреля). Поскольку отключение света и использование генераторов также влияет на формирование цен на яйца, улучшение ситуации с энергоснабжением после окончания отопительного сезона также повлияет на ценовые тенденции.
«В ближайшие два месяца цена на яйца может снизиться не столь существенно, как хотелось бы — всего на 10-15%», — продолжает Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.
Она прогнозирует, что снижение стоимости яиц на 35-40% от текущего уровня будет наблюдаться после Пасхи благодаря двум следующим факторам:
- увеличение предложения от домохозяйств из-за более теплой погоды
- уменьшение спроса со стороны населения после Пасхи
То есть, в первом полугодии 2023 года ожидается следующее изменение средних цен на десяток яиц куриных С1 в крупных сетях супермаркетов:
- первая декада февраля: 74,15 грн.;
- накануне Пасхи: (16 апреля): 66,74 — 63,03 грн.;
- после Пасхи (со второй половины апреля): 48,20 – 44,49 грн.
Категория: Война, Новости Днепра, Общественные и социальные новости Днепра
Метки: Украина Россия война, Цены на продукты