В Украине до сих пор наблюдается дефицит электроэнергии. Поэтому происходят экстренные или стабилизационные отключения света. Поэтому не у каждого есть возможность готовить еду или выпекать какие-нибудь вкусности в духовке. Очень полезны будут рецепты блюд, для приготовления которых требуется минимум усилий. К таковым относится десерт чизкейка.
Для приготовления этого вкусноты вам не нужно много навыков, а главное – его не нужно выпекать.
На приготовление вы потратите 30-40 минут. Но для лучшего вкуса нужно чтобы он настоял несколько часов.
Рецепт чизкейка без выпечки
Ингредиенты
- сливочный сыр или творог – 700 гр;
- печенье топленое – 350 гр;
- сгущенка — 300 гр;
- желатин – 30 гр;
- сливочное масло – 125 гр;
- сливки – 150 мл;
- ванильный сахар – 10 гр;
- молоко – 125 мл.
Приготовление
Печенье измельчить в крошку, добавить в него сливочное масло, растопленное на водяной бане. Форму для выпечки застелить пищевой пленкой, вылить туда масло с печеньем и утрамбовать.
В отдельную емкость высыпать желатин, залить холодным молоком и оставить на 10-15 минут до набухания. В чашу блендера выложить сыр, ванильный сахар, сгущенку и сливки. Сбить до образования однородной смеси.