Черный Водяной Тигр – животное гордое и важное, которое не позволит унизительного к себе отношения и невнимания. Чтобы будущий год был удачным, Тигра необходимо хорошенько умаслить. Приготовить для него блюда, которые придутся по душе и животу. И исключить те, которые неприятны символу года. Что должно быть на праздничном столе во время встречи Года Тигра, разбирались журналисты сайта «Наше Місто».
Какие блюда должны быть на новогоднем столе
- Мясо, причем нескольких видов и желательно крупными порциями. Это может быть шашлык, буженина, курица, утка или гусь, приготовленные целиком, даже целая баранья нога и пр.;
- Гарнир – картофель отварный или печеный, овощи-гриль;
- Салаты, в которых одним из ингредиентов должно быть мясо. Также можно приготовить овощные салаты, например, из пекинской капусты или греческий;
- Холодные закуски – тарталетки, бутерброды с мясом, любая мясная нарезка. Также приветствуется овощная нарезка;
- Десерты – ярко-оранжевого и красного цвета. Подойдет запеченная тыква, морковный торт, ягодное суфле, желе, торты с вишневым, абрикосовым или малиновым соусом.
Что пить
Тигр не любит газированные и крепкие напитки, поэтому из алкоголя лучше выбрать вино. Из безалкогольных напитков – компоты, морсы, соки.
Что нельзя подавать на стол в Новый год 2022:
- Корейские блюда. Дело в том, что корейцы едят мясо тигра, считающееся там деликатесом.
- Рыба и морепродукты. Так как тигр не умеет их ловить.
- Блюда из короткой лапши
Чтобы понравиться тигру, предлагаем вам приготовить посвященный ему салат.
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г
- Морковь – 400 г
- Вареная колбаса – 200 г
- Свежие огурцы – 2 шт
- Лук – 100 г
- Яйца – 3 шт
- Майонез
- Маслины для украшения
Приготовление
- Отварить, остудить, начистить и натереть картофель и морковь.
- Мелко нарезать огурцы и колбасу.
- Покрошить лук, залить его кипятком и оставить 15 минут, затем слить.
- Сварить яйца, отделить желтки от белков и натереть на мелкой терке. Белок от одного яйца оставить для украшения.
- Начинаем собирать салат. На плоском подносе выкладываем картофель в форме головы тигра.
- Следующие слои – вареная колбаса, огурцы, лук, яйца. Каждый из них нужно смазать майонезом.
- Покрыть весь салат тертой морковью.
- Украсить как на фото с помощью яичного белка, маслин, колбасы и огурца.