Стоит помнить, что счастье в первую очередь не в еде. Ни одна шоколадка в мире не будет радовать, когда на весах увеличится цифра после недели осенне-зимней хандры. Но когда в жизни больше ничего не радует, можно использовать запасной вариант — диету счастья.
Витамин В12
Лучшие источники: говядина, домашняя птица, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты.
Йод
Лучшие источники: морские водоросли, рыба, моллюски, креветки, сардины, картофель, хурма, яблоки, а также йодированная соль.
Магний
Лучшие источники: листовые овощи, орехи, бобовые, крупы, злаковые, ежевика, малина, клубника, бананы, грейпфруты, кунжут, семена подсолнечника, гречишный мед.
Кальций
Лучшие источники: сардины, молоко, йогурт, сыр, творог, капуста, шиповник, кунжут, шпинат, мак, миндаль и грецкие орехи.
Витамин D
Лучшие источники: солнечный свет, грибы, молоко и молочные продукты, яйца, рыбий жир, икра, печень рыб и животных.
Витамин А
Лучшие источники: морковь, тыква, сладкий перец, брокколи, зелень петрушки, персики, абрикосы, арбуз, дыня, шиповник, щавель, молочные продукты, рыбий жир, печень (особенно говяжья), икра, яичный желток.
Жирные кислоты Омега-3
Лучшие источники: жирная рыба (сардины, макрель и лосось), растительное масло из сои, рапса и грецкого ореха.
Железо
Лучшие источники: бобовые, хлебопродукты, крупы, свёкла, цветная и белокочанная капуста, сельдерей, ягоды земляники, черники и ежевики, сухофрукты (абрикосы, груши, яблоки), плоды шиповника, миндаль, говядина, домашняя птица, печень, мидии, яйца, рыба и творог.
Перед тем, как начать вносить изменения в свой рацион, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, чего именно вам не хватает и как этот дефицит лучше компенсировать.
