Осеннее настроение не обязательно должно быть хмурым и депрессивным. Не стоит оставлять без внимания красивые падающие листья и яркие краски сезона. Холодный вечер можно провести дома с семьей, выпекая хрустящие крекеры с маком, в виде главного символа осени.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Мак — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Пакетик ванильного сахара — 1 Штука
- Мука пшеничная — 175 Грамм
- Сахар — 2-3 Ст. ложек
- Сметана — 1 Ст. ложка
Фоторецепт
Подготовьте ингредиенты.
Выложите в чашу блендера муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, смешайте.
Добавьте нарезанное кубиком охлажденное сливочное масло, пробейте в крошку.
Всыпьте мак и еще раз пробейте блендером.
Соберите тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.
Раскатайте тесто в тонкий пласт 3-5 мм., при желании можно присыпать сверху смесью мака и сахара. Для удобства раскатывания это можно делать через пленку или пергамент. Нарежьте крекеры произвольно или с помощью выемки для печенья. Выпекайте крекеры при температуре 200 градусов примерно 15 минут. Следите за готовностью, так как время выпекания зависит от духовки и от толщины крекеров.
Категория: Архив, Новости Днепра
