Домашние конфеты «Метеорит»: ореховое наслаждение из детства (Фото)

Многие помнят конфеты«Метеорит» еще с детства. Ореховая сладость пришлась по вкусу и современным малышам. Однако, состав магазинных конфет полон вредных ингредиентов. Домашний «Метеорит» станет отличной альтернативой.

Ингредиенты

• орехи, можно любые орехи или смесь 300 г
• сахарная пудра 100 г
• белок 2 шт
• шоколад

Фоторецепт

200 гр. орехов измельчить до мелкой крошки.

Добавить пудру и белки перемешать,

положить на огонь. Постоянно, не перекрашая перемешать. Уварить до густоты. Когда масса отстанет от стен кастрюли, снять с огня. Добавить остальные 100 гр крупных орехов (можно немного измельчить, не очень сильно) перемешать.

После остывания сформировать шарики.

Можно для украшения обвалять в кокосовой стружке, какао,вафельной крошке, или растопленный шоколад. Что бы были по настоящему похожи на покупные конфеты, я покрыла конфеты белым шоколадом. 

Источник